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griechische Creme Chtipiti oder Tirosalata

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Das koche ich heute
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Zutaten

5 Portion/en

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Sahnejoghurt (10 % Fett)
  • 200 g Feta/Schafskäse
  • 1 EL Creme Fraiche oder Schmand
  • 1 EL Ajvar, mild
  • 2 Prisen Salz, Pfeffer , Zucker, Oregano , Basilikum
  • 1/2 TL Paprika, edelsüss
  • 5 g Olivenöl
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Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runterschieben und weitere 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Sek./Stufe 6 verrühren.

    Abschmecken, mit dem Spatel runterschieben und weitere 10Sek./Stufe 3 verrühren.

    Vor dem Verzehr für 1 Stunde in den Kühlschrank geben, dann wird es etwas fester. Ich habe es 24 Stunden durchziehen lassen. Für eine Feier lässt es sich sehr gut ein Tag vorher zuzubereiten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer keinen 10% Joghurt hat nimmt einfach 100g Joghurt mit weniger Fett und 100g Creme Fraiche oder Schmand.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Toller Dip, super für den

    Verfasst von Irmi42 am 21. Juli 2016 - 00:13.

    Toller Dip, super für den Grillabend.   Cooking 6

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