Grillbrotscheiben mit Knoblauchmarinade von conschub. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Grillbrotscheiben mit Knoblauchmarinade

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Das koche ich heute

Zutaten

20 Portion/en

50 ggeschälten Knoblauch
1 Hand voll Kräuter (Zitronenmelisse, Zitronentymian, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Rosmarin, Currykraut, Bohnenkraut, Kümmelkraut... einfach alles, was man so im Kräutergarten findet, aber darauf achten, dass nichts vorschmeckt!)
Saft einer Zitrone oder Limone
4 EL Olivenöl, (wer&amp;#039;s gerne scharf mag, kann auch Chili- nehmen)
1/2 TL Salz

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Knoblauch im "Mixtopf geschlossen" St. 8/3 sec. zerkleinern. Mit Spatel Masse vom Rand nach unten schieben, Kräuter dazu geben. Nochmal St. 8/3 sec. zerkleinern (Schnittlauch sollte schon in kleine Röllchen vorgeschnitten sein, da er sich leicht an die Messer legt und dann nicht zerkleinert wird).Zitronensaft, Olivenöl und Salz dazu geben und alles zusammen St. 2/1,5 min. verrühren. Bauernbrotscheiben (oder auch Weißbrot) auf dem Grill rösten und anschließen mit der Knoblauchmarinade bestreichen.

Wem die grüne Farbe nicht "gefällt", kann die Kräuter auch weg lassen.

GUTEN APPETIT!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.