3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Grillsauce mit Ingwer, Curcuma und Balsamico


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

0 Portion/en

Grillsauce mit Ingwer, Curcuma und Balsamico

  • 5 Zehe Knoblauch
  • 1 Stück Ingwer, frisch
  • 100 g Waldhonig, flüssig
  • 150 g Tomatenmark
  • 150 g Tomatenketchup
  • 30 g Senf, mittelscharf
  • 1 EL Balsamicoessig
  • 1 EL Sojasauce
  • 6 TL Kräuter der Provence, getrocknet, alternativ Ital. Kräuter oder gemischt
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Sambal Olek
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Curcuma
  • 200 g Speiseöl
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Grillsauce
  1. Die Knoblauchzehen und ein Stück Ingwer (halbe Daumengröße) in den Closed lid geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Wenn die Stücke noch zu groß sind den Vorgang einfach wiederholen.

    Das Zerkleinerte mit dem Spatel nach unten schieben.

    Die restlichen Zutaten in den Closed lid geben und dann 15 - 20 Sekunden bei Stufe 4 vermischen.

    Statt den Kräutern der Provence können auch ital. Kräter verwendet werden oder beide Sorten gemischt.

    Die Grillsauce im Kühlschrank aufbewahren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Super Soße,...

    Verfasst von Majo2010 am 1. April 2017 - 07:08.

    Super Soße,
    wir lieben Ingwer und Knoblauch - einfach toll !!! 5 Sterne.

    lg Majo 2010

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • kann ich es ohne Sambal Olek machen oder es...

    Verfasst von essenüberaschung am 31. März 2017 - 19:20.

    kann ich es ohne Sambal Olek machen oder es unbedingt drin sein soll?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können