3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Grillsosse a la Simone


Drucken:
4

Zutaten

2 Flasche/n

Grillsosse a la Simone

  • 3 Knoblauchzehen
  • 300 Gramm Tomatenmark
  • 240 Gramm Ketchup
  • 60 Gramm Senf
  • 2 Esslöffel Ajvar
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 2 Esslöffel Worcester-Sauce
  • 1 Teelöffel gekörnte Brühe
  • 3 Esslöffel getrocknete Kräuter, nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 150 Gramm Öl
  • 100 Gramm Honig
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, dann nochmal 3 Sek./Stufe 5.

    Die restlichen Zutaten dazugeben und 15 Sek./Stufe 4 vermischen. Mit dem Spatel überprüfen, ob sich der Honig aufgelöst hat. Ist es noch nicht ganz vermischt, nochmal 15 Sek./Stufe 4 verrühren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Das Rezept ist eine Abwandlung von "Grillsosse Göttlich", eingestellt von juletimo. Ich hab sie etwas abgewandelt und so wurde sie von der Familie für gut befunden tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare