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Grillsoße "Göttlich"


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Zutaten

1 Flasche/n

  • 4 Stück Knoblauch Zehen
  • 180 g Honig, flüssig
  • 120 g Tomatenmark
  • 120 g Tomatenketchup
  • 35 g Senf, mittelscharf
  • 1 EL Balsamico Essig hell
  • 1 EL Worcestersoße
  • 5 TL Kräuter der Provonce
  • 1 TL Kräutersalz
  • 1 TL Ajvar mild
  • 1 TL Pfeffer bunt
  • 190 g Öl
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehen in den Closed lid 3 Sek./St.5 zerkleinern.

    Dann die restlichen Zutaten zugebenClosed lid und 10-15 Sek./St. 4 vermischen...

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Soße hält sich im Kühlschrank einige Zeit ( 1 Woche ) ohne Problem !

Ich wünsche Euch viel spaß beim nächsten Grillfest !

 

P.S. Die Soße gab es so änlich schon einmal hier in der Rezeptewelt,habe sie nach meinem Geschmack etwas ab geändert...und ist hier heiß begehrt :-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Die Soße ist ein Hammer. :love:...

    Verfasst von Ziegenfarm am 8. August 2017 - 21:00.

    Die Soße ist ein Hammer. :love:
    Habe noch nie eine so gute Soße im Handel gefunden.
    Ich verwende sie selbst auf Wurst und Käse Brote.
    Habe nur 100 g Honig verwendet und weniger Öl.

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  • Wow, volle Punktzahl-schmeckt wirklich super. Ich...

    Verfasst von Codie62 am 28. Juli 2017 - 13:37.

    Wow, volle Punktzahl-schmeckt wirklich super. Ich habe den Honig auf 50 g reduziert. Danke für dieses tolle Rezept

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  • Ich habe auch die Hälfte des Honigs genommen und...

    Verfasst von Kreuternick am 16. Juli 2017 - 18:15.

    Ich habe auch die Hälfte des Honigs genommen und koche diese Soße bei 100 Grad Stufe 1 für 5 Minuten. Dann verliert sie auch die ölige Konsistenz und ist mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar.

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  • Kimi23: Ach das wäre ja auch eine tolle Idee als...

    Verfasst von juletimo am 30. Juni 2017 - 06:05.

    Kimi23: Ach das wäre ja auch eine tolle Idee als Pizza Soße :bigsmile:

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  • Beste Soße die es gibt !!!...

    Verfasst von Kimi23 am 27. Juni 2017 - 17:50.

    Beste Soße die es gibt !!!
    Alle sind begeistert, sogar die Kinder!
    Haben auch schon überlegt diese Soße als Pizza Soße zu nehmen

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  • SuTiMa:Ich habe Rapsöl genommen :-)

    Verfasst von juletimo am 27. Juni 2017 - 07:14.

    SuTiMa:Ich habe Rapsöl genommen :-)

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  • Lecker aber uns ein bisschen zu s Hab noch etwas...

    Verfasst von Jutta57 am 25. Juni 2017 - 09:33.

    Lecker, aber uns ein bisschen zu süß. Hab noch etwas Chili und Paprikapulver dazu gegeben. Das nächste Mal nehme ich ein bisschen weniger Honig.

    Auf jeden Fall ziemlich lecker :cooking_2:

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  • Habe die Soe soeben gemacht weil wir zum Grillen...

    Verfasst von SuTiMa am 20. Juni 2017 - 19:22.

    Habe die Soße soeben gemacht, weil wir zum Grillen eingeladen sind. Bei mir ist sie irgendwie recht ölig geworden, habe jetzt noch mehr Ketchup, Tomatenmark, Sambal Oelek dazu. Hm, irgendwie bekomme ich nicht so den Geschmack hin, den ich mir gewünscht hätte. Aber Geschmäcker sind halt sehr unterschiedlich -trotzdem Danke für Deine Mühe, beim nächsten Mal werde ich einfach weniger Öl nehmen. Oder was für ein Öl ist denn hier zu empfehlen?

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  • Vielen vielen Dank fr die tollen Bewertungenauch...

    Verfasst von juletimo am 17. Juni 2017 - 13:46.

    Vielen vielen Dank für die tollen Bewertungen....auch danke an die jenigen, die einen Verbesserungsvorschlag gebracht haben....es gibt halt immer verschiedene Geschmäcker und das ist auch gut so.
    Euch allen viel spaß und guten Hunger beim nächsten schlemmen :-)

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  • Wenn man cremigen oder festen Honig erhitzt wird...

    Verfasst von zanara am 17. Juni 2017 - 10:40.

    Wenn man cremigen oder festen Honig erhitzt, wird er (wieder) flüssig. Ich stelle das Glas dann immer in fast kochende Wasser.

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  • Superleckerich habe auch weniger Honig genommen so...

    Verfasst von seasonsrain am 16. Juni 2017 - 09:16.

    Superlecker...ich habe auch weniger Honig genommen, so war sie dann perfekt.

    5 verdiente Sterne!

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  • Der Knaller Ich mache immer etwas weniger Honig...

    Verfasst von Paula2606 am 13. Juni 2017 - 21:14.

    Der Knaller. Ich mache immer etwas weniger Honig aber dafür noch 1 EL sambal oelek mit dran. Ist unsere Standardgrillsauce

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  • Die Soe hat uns sehr gut geschmeckt ...

    Verfasst von Turbine76 am 13. Juni 2017 - 13:29.

    Die Soße hat uns sehr gut geschmeckt.
    Ich werde das nächste mal nur etwas weniger Honig nehmen.

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  • Hat mich nicht umgehauen erinnert mich an ne...

    Verfasst von Killer am 9. Juni 2017 - 19:20.

    Hat mich nicht umgehauen, erinnert mich an ne fertige Steaksauce aus dem Glas.
    Mir auch leider viel zu süss und der Honig zu dominant

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  • ich bedanke mich auch fuumlr das Rezept...

    Verfasst von balke am 28. Mai 2017 - 11:22.

    ich bedanke mich auch für das Rezept.
    Schnell,super lecker,einfach " Klasse"

    LG.balke

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  • Ist nicht schlecht hab allerdings aufgrund den...

    Verfasst von funngirlride am 23. Mai 2017 - 21:39.

    Ist nicht schlecht, hab allerdings aufgrund den Bewertungen mehr erwartet

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  • Hallo...

    Verfasst von Sonnenschein183 am 12. Mai 2017 - 15:55.

    Hallo,

    hat schon mal jemand den Honig durch Zuckerrübensirup ersetzt?
    Hab keinen flüssigen Honig zuhause nur cremigen.
    Danke für eure Antwort.

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  • Einfach klasse Wollen jetzt immer alle beim...

    Verfasst von Ene mene muh am 10. Mai 2017 - 20:24.

    Einfach klasse. Wollen jetzt immer alle beim Grillen haben

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  • Der Ansatz ist gut aber ist mir viel zu suumlszlig...

    Verfasst von Applecake am 1. Mai 2017 - 12:05.

    Der Ansatz ist gut aber ist mir viel zu süß und ölig gewesen. Und ich habe noch kräftig mit cayenne Pfeffer, Curry und scharfes Paprika Gewürz nachgewürzt. Aber danach war es wirklich sehr lecker.

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  • Wirklich göttlich ... Habe nur die...

    Verfasst von beritpohlmann am 4. April 2017 - 20:29.

    Wirklich göttlich :love:... Habe nur die Hälfte gemacht... Im Stabmixer Topf von Braun, da alle Thermi Töpfe im Geschirrspüler waren. Klappte auch. Da ich kein Ajvar da hatte habe ich einfach Piment d'Espelette genommen. Und Curry Ketchup, da ich für die Menge keine neue Flasche abbrechen wollte. Es ist traumhaft geworden!

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  • Mega lecker! Zum Raclette für Silvester...

    Verfasst von coraguelden am 30. Dezember 2016 - 20:05.

    Mega lecker! Zum Raclette für Silvester gemacht und heute probieren wir nur so zum selbgebackenen Ciabatta diese und meine Knobisoße.

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  • Diese Sauce ist wirklich göttlich. Habe sie...

    Verfasst von Emmamix33 am 9. November 2016 - 18:18.

    Diese Sauce ist wirklich göttlich. Habe sie zum Raclette gemacht und kam bei meinen Gästen super an. Gibt es wieder!!

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  • Eine super Grillsoße! Ich könnte mich...

    Verfasst von Steffychen am 15. September 2016 - 17:03.

    Eine super Grillsoße! Ich könnte mich reinsetzen :bigsmile:

    Gibt es morgen bei unserem Familientreffen. Habe allerdings nur jeweils nur 100 g Honig und Öl genommen. Das reicht vollkommen aus. Sie ist so süß genug meiner Meinung nach.

    Ansonsten 5 Sterne!!!!!

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  • 5 Sterne auch von mir. Ist super lecker geworden....

    Verfasst von SandiB am 10. September 2016 - 10:00.

    5 Sterne auch von mir. Ist super lecker geworden. Die Gäste kommen heute Abend - bin gespannt auf die Kommentare. Hab statt Knoblauch ein paar Gewürzgurken mit rein gemacht. Schmeckt auch sehr gut!

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  • Super lecker. Habe den Honig

    Verfasst von sonni0707 am 4. September 2016 - 23:25.

    Super lecker. Habe den Honig auch auf 100 g reduziert. 

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  • sehr lecker, gibt es sicher

    Verfasst von 84jessy am 3. September 2016 - 19:25.

    sehr lecker, gibt es sicher mal wieder!

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  • Sehr leckere Soße. Kam bei

    Verfasst von Becky2510 am 30. August 2016 - 15:31.

    Sehr leckere Soße. Kam bei Allen gut an. Allerdings habe ich die Soße mit mehr Ketchup/Tomatenmark gestreckt, weil mir ein bisschen zu viel Knoblauch drin war. 

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  • Vielen Dank für die tollen

    Verfasst von juletimo am 29. August 2016 - 15:56.

    Vielen Dank für die tollen Bewertungen :) ;) ...!

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  • Eine leckere Soße - 5 Sterne!

    Verfasst von Jolaura am 23. August 2016 - 10:34.

    Eine leckere Soße - 5 Sterne! Allerdings werde ich beim nächsten Mal auch den Honig etwas reduzieren. Es ist für mich persönlich einen Hauch zu süß.

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  • obelecker - habe statt

    Verfasst von sibirianbulli am 2. August 2016 - 19:10.

    obelecker - habe statt ketchub 120 gr Tomaten genommen - perfekt

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  • Ich habe die Soße verschenkt

    Verfasst von Ka_Mi am 25. Juli 2016 - 17:40.

    Ich habe die Soße verschenkt und sie kam super an. :)

    Den Rest habe ich verwendet um mein Fleich einzulegen. Sehr lecker kann ich nur sagen!!!

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  • Sehr lecker, man kann gut

    Verfasst von zoeppie2 am 12. Juli 2016 - 13:52.

    Sehr lecker, man kann gut weniger Honig nehmen, nur 120ml ist ausreichend süss.

    Demnächst werde ich sie nochmal ohne Knoblauch machen, da in unserer Familie einige den nicht

    vertragen.

     

     

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  • Super gut, kam bei der Grill

    Verfasst von michael.eis76@web.de am 9. Juli 2016 - 23:04.

    Super gut, kam bei der Grill Party super an. Hab statt Ajvar und Worcestersoße Sambal Oelek rein

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  • Ich liiiiebe die

    Verfasst von Lilliane1979 am 26. Juni 2016 - 13:37.

    Ich liiiiebe die Soße....yammi  :love:

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  • immer wieder superlecker.

    Verfasst von Stupsina am 19. Juni 2016 - 17:59.

    Closed lidGentle stir settingimmer wieder superlecker. Hält sich lange im Kühlschrank.

     

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  • Super Soße. Alle Gäste waren

    Verfasst von mixie77 am 25. Mai 2016 - 18:44.

    Super Soße. Alle Gäste waren begeistert. Habe allerdings die Öl Menge halbiert. Ergebnis war trotzdem toll!

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  • Etwas weniger Honig und Öl

    Verfasst von Sonja1971 am 25. Mai 2016 - 00:30.

    Etwas weniger Honig und Öl genommen, einfach bestens diese Grillsoße, hammer legga, muss unbedingt bei jeder Grillparty dabei sein :) schon sehr oft gelobt worden :D

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  • Super, vielen lieben Dank für

    Verfasst von juletimo am 21. Mai 2016 - 09:26.

    Super, vielen lieben Dank für die tollen Kommentare :love: ....lasst es euch weiterhin gut schmecken :cooking_1: ....liebe grüße

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  • Danke für das tolle Rezept,

    Verfasst von gwolfram am 23. April 2016 - 19:13.

    Danke für das tolle Rezept, die Soße ist mega lecker

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  • Danke für das tolle Rezept,

    Verfasst von gwolfram am 23. April 2016 - 19:12.

    Danke für das tolle Rezept, die Soße ist mega lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach nur GÖTTLICH

    Verfasst von swuddel am 23. April 2016 - 15:05.

    Einfach nur GÖTTLICH

    STAY HUNGRY STAY FOOLISH

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  • erst war ich ein wenig

    Verfasst von Trigares am 4. April 2016 - 16:19.

    erst war ich ein wenig skeptisch wegen dem ganzen Honig...aber jeder war absolut begeistert....der neue Renner zu jeder Grillparty

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  • Mega lecker! Ein MUSS auf

    Verfasst von jaNe 2016 am 2. April 2016 - 22:09.

    Mega lecker! Ein MUSS auf jeder Grillparty!  :cooking_2:

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  • Perfekt, finden auch unsere

    Verfasst von Stetho13 am 16. März 2016 - 13:25.

    Perfekt, finden auch unsere Gäste :)

    Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele

     

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  • Göttlich!!!! 

    Verfasst von Peppa Wutz am 4. Januar 2016 - 11:10.

    Göttlich!!!!  :p

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  • Sehr lecker passt super zu

    Verfasst von ledami am 2. Januar 2016 - 11:27.

    Sehr lecker passt super zu gegrilltem oder als Fonduesoße. Brauche für meinen Geschmack nicht soviel Knoblauch aber sonst superlecker

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  • Danke

    Verfasst von juletimo am 7. Dezember 2015 - 11:53.

    Danke :love:

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  • die Beste überhaupt !!!!

    Verfasst von Nelly01 am 22. November 2015 - 19:30.

    die Beste überhaupt !!!! :love:

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  • Das freut mich...laßt es euch

    Verfasst von juletimo am 12. November 2015 - 08:35.

    Das freut mich...laßt es euch schmecken :D

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  • Die machen wir ganz schnell

    Verfasst von Dirkman am 31. Oktober 2015 - 22:49.

    Die machen wir ganz schnell nochmal 8)

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