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Grillsosse | Grillsauce - die beste | die göttliche Grillsosse


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Zutaten

2 Flasche/n

Grillsosse | Grillsauce - die beste | die göttliche Grillsosse

  • 6 Knoblauchzehen
  • 100 g Honig, flüssig
  • 150 g Tomatenmark
  • 150 g Tomatenketchup
  • 50 g Senf
  • 1 EL Essig
  • 1 EL Sojasauce
  • 5 TL getrocknete Kräuter, z.B. Kräuter der Province, italienische Kräuter, Pizzagewürz
  • 1 TL Salz
  • 1 TL geräuchertes Salz
  • 1-2 TL Samba Oelek
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 8 Prisen Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
  • 100 g Öl
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Restliche Zutaten zugeben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Da ja jeder Geschmack anders ist: natürlich kann man die Sosse nach Belieben "schärfen".
Übrigens: ihr könnt mit dieser Sosse auch euer (Grill)-Fleisch einlegen (marinieren)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Wir waren alle sehr begeistert....

    Verfasst von Rita Otto am 7. Juni 2024 - 14:23.

    Wir waren alle sehr begeistert.
    Wir haben die Sauce zu Kalbsbratwürstchen gegessen.
    Demnächst werde ich Fleisch damit marinieren. Bin gespannt wie es schmeckt und ankommt.
    Danke für das tolle Rezept

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  • Ich bin begeistert, du Sauce ist echt der Hammer....

    Verfasst von Jan1985 am 2. Mai 2024 - 22:58.

    Ich bin begeistert, du Sauce ist echt der Hammer. All meine Gäste wollten das Rezept haben. Danke fürs Einstellen

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  • Die beste Grillsosse, die ich bisher gegessen...

    Verfasst von Hansi0860 am 2. Mai 2024 - 22:51.

    Die beste Grillsosse, die ich bisher gegessen habe. Ich habe die Sosse genauso gemacht wie angegegeben - perfekt

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