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Grüne Oliventapenade für Pizza und Grillabende


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Grüne Oliventapenade für Pizza und Grillabende

  • 200 g Oliven grün, entkernt
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 1 EL Kapern
  • 3 Filet Sardinen in Öl
  • 1 EL Chili geschrotet
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 EL Meersalz grob
  • 1 EL Pfeffer schwarz gemahlen
  • 1 EL Petersilie, frisch, frische Kräuter nach Wahl
  • 5 EL Olivenöl, nativ
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Oliven Tapenade
  1. Knoblauch und Oliven in den Closed lid und 15sek/Stufe6 mixen, es sollte eine feine grobe Masse enstehen. Masse mit dem Spatel hinunter schieben.Dann die Kapern Sardinen hinzufügen und 5sek/Stufe6 vermengen und wieder alles mit dem Spatel hinunterschieben. Zum Schluss mit den Gewürzen verfeinern und abschmecken.

    Oliven Tempanade in Sterile Gläser füllen und mit etwas Olivenöl abdecken.

    Haltbar mindestens 1 Jahr
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer es fruchtiger möchte kann auch noch eingelegte Tomaten in Öl hinzufügen.

Funktioniert auch mit schwarzen oder entkernten gemischten Oliven.

Am besten schmeckt es auf Pizza dünn bestrichen oder zu Grillabenden als Dip oder als Bruschetta mediteran.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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