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grüne Soße für gegrillten Fisch


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Zutaten

2 Portion/en

für die soße

  • 1 Bund Petersilie
  • 1-3 Zehen Knoblauch
  • 1-2 Zwiebeln
  • 3-5 gehäufte Esslöffel Essig
  • 3-5 gehäufte Esslöffel Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Den knoblauch und die Zwiebeln halbieren und in Closed lid geben und bei stf 5/20sek zerkleinern lassen.Mit dem spatel alles runterschieben und dann die petersilie ohne stiel hineingeben und weiter 10sek bei stf 5 zerkleinern lassen,das dann auch mit dem spatel runterschieben( sollte die petersilie ihnen noch zu gross sein können sie die weitere 5-10 sek bei stf 5 zerkleinern lassen). Zum schluss den Essig und den Olivenöl hinzugeben und bei stf 3/40sek alles gut verrühren.Am Ende noch mit salz und pfeffer würzen und alles nochmal gut verrühren und zu gegrilltem Fisch servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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