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Guacamole


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Zutaten

2 Portion/en

Guacamole

  • 2 Stück Avocado
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 Stück Chilischote, klein
  • 4 Stängel Basilikum
  • 200 g Creme fraiche o. Schmand
  • 5 Stücke Kirschtomaten
  • 1 Zehe Knoblauch
5

Zubereitung

    Guacamole
  1. Kräuter, Gewürze, (entkernte) Chili, geschälte Knoblauchzehe und Zitronensaft in den Termomix geben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.

  2. Avocado entkernen und zusammen mit den Tomaten ebenfalls in den Termomix geben. Alles nochmals 5 Sek. bei Stufe 5 zerkleinern.

  3. Creme fraiche hinzufügen und 5 Sek. auf Stufe 3 unterrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt super zu Wraps oder Nachos.

Sollte die Guacamole braun anlaufen, etwas mehr Zitronensaft hinzufügen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Absolutes 5 Sterne Rezept 😍

    Verfasst von Aletheia am 31. Dezember 2017 - 15:50.

    Absolutes 5 Sterne Rezept 😍

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  • Nicht so meins, guacamole hatte ich mir anders...

    Verfasst von Dolan am 28. Juli 2017 - 22:26.

    Nicht so meins, guacamole hatte ich mir anders vorgestellt... trotzdem danke für das Rezept

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  • Das Rezpet ist ein Reifall; viel zu flüssig...

    Verfasst von Marisa.1976 am 31. Dezember 2016 - 18:03.

    Das Rezpet ist ein Reifall; viel zu flüssig durch die Creme fraiche; auch geschmacklich eher mau! Mach ich nicht noch mal.

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  • Sehr lecker....

    Verfasst von Dagni am 31. Dezember 2016 - 17:57.

    Sehr lecker.

    Werde ich auf jeden Fall wieder machen.

    Das iPad nimmt die 5 Sterne leider nicht. Sorry, würde sie sonst sofort geben.

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  • ein Geschmackserlebnis. Rezept wird auf jeden...

    Verfasst von fiona84 am 31. Dezember 2016 - 17:14.

    Smile ein Geschmackserlebnis. Rezept wird auf jeden Fall wieder gemacht

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  • Sehr lecker, habe Paprika statt Chili genommen. 5...

    Verfasst von Femme_Kuchen am 4. Oktober 2016 - 08:51.

    Sehr lecker, habe Paprika statt Chili genommen. 5 Sterne auch von mir. Smile

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  • Ruck Zuck...

    Verfasst von rezepte456 am 23. September 2016 - 18:07.

    Ruck Zuck

    schnelles, einfaches, sehr leckeres Rezept. Habe aber nur 100g Creme fraiche genommen.

    Danke tmrc_emoticons.)

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  • Seeehr lecker, ich hab es

    Verfasst von Vera13 am 19. April 2016 - 12:39.

    Seeehr lecker, ich hab es jedoch ein wenig mehr püriert als im Rezept stehtKlasse Rezept

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  • Sehr sehr lecker

    Verfasst von NicNadine am 6. Februar 2016 - 15:06.

    Sehr sehr lecker tmrc_emoticons.-)

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  • Super lecker! Schmeckt auch

    Verfasst von Vera Franken am 29. Januar 2016 - 21:20.

    Super lecker! Schmeckt auch gut zu Gemüsenudeln.

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  • Schnell und einfach! Schmeckt

    Verfasst von fabella24 am 16. November 2015 - 13:07.

    Schnell und einfach! Schmeckt Lecker, beim nächsten Mal nehme ich aber nur 100g Schmand.

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  • Gerade zum ersten Mal

    Verfasst von Sternchen1501 am 27. September 2015 - 14:41.

    Gerade zum ersten Mal gemacht. Scheckt super lecker. 

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  • Super schnell gemacht und

    Verfasst von Anja Stein am 25. Juni 2015 - 17:59.

    Super schnell gemacht und suuuppper lecker, muss ich fast wöchentlich machen. tmrc_emoticons.;)

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  • Vielen Dank für das tolle und

    Verfasst von missaireen am 19. Juni 2015 - 18:06.

    Vielen Dank für das tolle und sehr einfache Rezept... war geschmacklich seeehr lecker tmrc_emoticons.)

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  • War sehr gut!

    Verfasst von guadaste am 26. Januar 2015 - 16:13.

    War sehr gut!

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  • Yummi, das war echt leicht

    Verfasst von Tweet.ie am 19. Januar 2015 - 16:18.

    Yummi, das war echt leicht und lecker obendrein! Super, machen wir bestimmt noch häufiger

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  • Lecker   hab etwas

    Verfasst von InnereRuhe am 17. Juni 2014 - 22:28.

    tmrc_emoticons.;) Lecker

     

    hab etwas abgewandelt: kein Chili, weniger Creme fraiche

    Toll

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  • Suuuperleckeres lecker

    Verfasst von Herzengelin am 15. Juni 2014 - 15:07.

    Suuuperleckeres lecker ...

    Und sooo schnell gemacht. Funktioniert auch mit Frischkäse oder mit saurer Sahne super. Habe schon mehrere Varianten ausprobiert ....  tmrc_emoticons.)

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  • Mega lecker und perfekt zu

    Verfasst von Heike91 am 19. März 2014 - 12:46.

    Mega lecker und perfekt zu Nachos!!

    Ich habe allerdings die Chilis weggelassen, da ich keine zuhause hatte...

    ** Hunger ist der beste Koch **

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  • Super Easy und Mega gut.

    Verfasst von Spicysenzi am 28. Dezember 2013 - 17:47.

    Super Easy und Mega gut. Wird's öfter geben. Hat super gut zum Racelette gepasst. 

    LG

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  • Super lecker!! hatte noch ne

    Verfasst von erihanna1416 am 3. Dezember 2013 - 19:21.

    Super lecker!!

    hatte noch ne ziemlich weiche Acocado rumliegen und deshalb gestöbert was man damit machen kann. Super schnell gemacht und echt lecker als Gemüsedip. Eignet sich bestimmt auch gut für Taccos.

    Vor allen Dingen nicht so fettig wie Aioli.

    5 Sterne gibts von mir.

    Erihanna

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