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Hausdressing


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Zutaten

10 Portion/en

Hausdressing

  • 10 Stück Eier
  • 2 Esslöffel Senf
  • 300 g Balsamico
  • 3 Stück Schalotten
  • 3 Stück Essiggurken
  • 20 g Kapern
  • 1/2 l Brühe
  • 1 1/2 l Pflanzenöl
  • Prisen Salz
  • Prisen Pfeffer
  • Prisen Zucker
  • 300-400 g Kürbiskernöl
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Schalotten kurz mixen und mit einwenig Öl anschwitzen mit balsamico, Essiggurken kapern und Brühe Mixen und bei Seite stellen.Eier mit dem Senf mixen und langsam das Pflanzenöl reinlaufen lassen zum Schluss beides langsam zusammen mixen abschmecken und mit kürbiskernöl verfeinern.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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