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Hausgemachte Currysauce


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Zutaten

  • 10 g Olivenöl
  • 1 Glas Tomatenmark, (130 g)
  • 1 EL Curry
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 250 g Orangensaft
  • 1/2 TL gekörnte Brühe
  • 2 Sternanis
  • 1/2 TL Zucker
  • 2 prisen, Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Öl und Tomatenmark in den Closed lid geben und 1 Min./Varoma/Stufe 1 anschwitzen


     


    Die übrigen Zutaten zugeben und 3 Min./100 Grad/ Counter-clockwise operation/Stufe 1 kochen


     


    Sternanis wieder herausnehmen


     


    Diese Sauce veredelt jede Bratwurst zu einer Currywurst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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