Zutaten
5 Glas/Gläser
- 1000 g Heidelbeeren
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1 Vanilleschote
- Saft von einer Zitrone
- 4 cl Cassislikör
-
6
2h 30min
Zubereitung 2h 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Die gesäuberten Heidelbeeren mit dem Gelierzucker, der aufgeschlitzten Vanilleschote und dem Zitronensaft in den "Mixtopf geschlossen" geben. 2 Stunden ziehen lassen.
12 Min./100 C/ Stufe 2 im "Linkslauf" kochen lassen.
Evtl. den Schaum abschöpfen, die Vanilleschote entfernen und den Likör noch kurz unterrühren.
Die heisse Konfitüre sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser geben, verschließen und 5 Minuten über Kopf stehen lassen.
Guten Appetit
Mal etwas anderes!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDie Marmelade ist so etwas von lecker, durch die...
Die Marmelade ist so etwas von lecker, durch die Zugabe von Cassis hat sie eine schöne Runde Note. Hatte keine Vanilleschote, es geht aber auch gut mit Vanillezucker. Wird bestimmt noch öfter gemacht!!
Danke
Danke
Sehr lecker! !!
Sehr lecker! !!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Danke!
Danke!
Meine absolute
Meine absolute Lieblingsmarmelade vielen Dank für das tolle Rezept !!!
liebe grüße Marion
Liebe und Phantasie sind die besten Gewürze!
Hi Refu, bin auf deine
Hi Refu,
bin auf deine Meinung gespannt!
Die Marmelade hört sich gut
Die Marmelade hört sich gut an, wir essen wahnsinnig gern Heidelbeeren , Rezept ist abgespeichert und wird ausprobiert.
LECKER UND AROMATISCH! Ich
LECKER UND AROMATISCH!
Ich habe das Rezept soeben ausprobiert. Hab nur keine Vanilleschote mehr gehabt (alles für die Vanillezuckerherstellung draufgegangen ) und dafür ein Röhrchen Vanillearoma dafür genommen. Es riecht auf jeden Fall fantastisch. Super Rezept! Vielen Dank und 5Sterne auf jeden Fall von mir !!!
LG Nessi
Vegetarier essen keine Tiere, aber sie fressen ihnen das Futter weg. Robert Lembke
Deine neue Marmeladenidee
Deine neue Marmeladenidee passt gut zu meinem Bratapfellikör. Könnte man in Kombination verschenken. Ich bin auf das Ergebnis gespannt.
LG Kallewirsch
Hi, toll das die Konfitüre
Hi,
toll das die Konfitüre so gut gefällt! Ich werde demnächst eine Apfel Calvados Konfitüre mit Zimt machen.
Ess-Bar
Hört sich total lecker an.
Hört sich total lecker an. Das Rezept habe ich gespeichert und das Herzerl bleibt schon mal hier.
LG Kallewirsch
Hallo Ess-bar , also wir
Hallo Ess-bar , also wir hatten ja die Heidelbeeren diese Woche im Geschäft im Angebot, den Likör hatte ich noch daheim und was soll ich sagen? Die Marmelade schmeckt klasse!!! Dankeschön!!
Ich hatte nur ein kleines Problem, nach 12 Min hat mein Thermi noch nicht gekocht, da fing er gerade an, also wurden es 16 Min .
Lg
Sanne39
Hallo Sanne! Auf deine
Hallo Sanne!
Auf deine Bewertung bin ich gespannt! Die Konfitüre ist wirklich fein.
BOAH, klingt die lecker
BOAH, klingt die lecker ,
also die werde ich testen. Danke schon mal für´s einstellen!
Sanne39
Viel Spaß beim nach Kochen!
Viel Spaß beim nach Kochen!