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Heidelbeer-Konfitüre mit Vanille


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Zutaten

500 g

Heidelbeeren

  • 500 Gramm Heidelbeeren
  • 100 Gramm Saft, Schwarze Johannisbeere
  • 300 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 20 Gramm Zitronensaft
  • 1 Päckchen Vanillezucker
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Zubereitung

  1. Heidelbeeren in den Mixtopf, 10 Sek./Stufe 6 pürieren und mit dem Spatel alles nach unten schieben.

    Restliche Zutaten in den Topf geben, 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen, in Gläser abfüllen und abkühlen lassen. Fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Anstelle des Vanillezuckers kann man auch 25 Gramm Amaretto zugeben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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