HH Bärlauch-Pesto Rezept nicht getestet
Benutzerbild mariads
erstellt: 18.04.2016 geändert: 18.04.2016

3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.


Druckversion
[X]

Druckversion

HH Bärlauch-Pesto

Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

HH Bärlauch-Pesto
  • 200 Gramm geputzter Bärlauch
  • 150 Gramm Bio Kerne-Mix (Aldi N), oder Pinienkerne
  • 120 Gramm geriebenen Parmesan
  • 250 Gramm Sonnenblumenöl
  • 5 Gramm Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • nach Geschmack Knoblauchzehe
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1.  

     - Kernemix in der Pfanne anrösten

     

    (oder Varoma, 10 min, Stufe 1. Geht natürlich auch ohne, ist dann aber aromatischer, insbesondere in der Pfanne)

     

    - Bärlauch im Mixtopf 15 Sec./Stufe 6 mit Hilfe des Spatels zerkleinern.

     

    - Kernemix hinzugeben und nochmal 5 Sec./Stufe 5 zerkleinern.

     

     - Dann die restlichen Zutaten zugeben und 20 Sec./Stufe 4 Counter-clockwise operation verrühren

     

     

    Pesto in Gläser (ich nehme Marmeladengläser) füllen und zur Haltbarkeit noch mit etwas Sonnenblumenöl bedecken

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare