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HPF - Schinken-Käse Soße á la Carbonara

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 1 Stück Charlotte oder Zwiebel
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 125 Gramm fettarmer Speck, Gewürfelt
  • 200 Gramm Frischkäse 4 %
  • 0,15 l Milch
  • 100 Gramm Harzer Käse
  • 1 EL Gemüsebrühe, Pulver
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Schnittlauch, geschnitten
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    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
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    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Und so einfach geht´s...

  1. Charlotte/Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben, 20sec auf Stufe 4 zerkleinern, mit dem Spatel danach nach unten schieben


     

  2. Öl und Schinkenwürfel hinzugeben, 3 Min Varoma Stufe 1 andünsten


     

  3. Restliche Zutaten ausser Schnittlauch hinzugeben, 5 Min Stufe 1 auf 90°


     

  4. Mit gekochten Nudeln vermischen und auf dem Teller mit frischem Schnittlauch garnieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

HPF - High Protein Food

Ich experimentiere nun schon länger, Eiweißreiche Mahlzeiten für die Trainingsunterstützung zu entwerfen.

Unter dem Suchwort "HPF" werdet ihr noch weitere Rezepte finden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • :)Schmeckt sehr lecker hatte

    Verfasst von wander2maus1 am 16. April 2015 - 13:15.

    tmrc_emoticons.)Schmeckt sehr lecker hatte nur leider nicht genug Schinkenwürfel . Habe deshalb noch gekochten Schinken dabei gegeben. War sehr gut .

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  • Das finde ich eine Klasse

    Verfasst von Giftzwergal am 23. Mai 2014 - 16:14.

    Das finde ich eine Klasse Idee freu mich schon auf die Rezepte tmrc_emoticons.)

     

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  • Hallo! Frage:  Speck- oder

    Verfasst von goldammer am 21. Mai 2014 - 23:32.

    Hallo!

    Frage:  Speck- oder Schinkenwürfel?

    Ich denke mal, es ist gekochter Schinken  oder?

    Gruß goldammer

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