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Joghurt-Ingwer-Dressing


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Zutaten

Joghurt-Ingwer-Dressing

  • 20 Gramm Ingwer, frische Wurzel
  • 3 Stängel Petersilie
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 250 Gramm Joghurt, 3,5% Fett
  • 10 Gramm Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel Salz, fein
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Prise Zucker
  • 1 Teelöffel Curry
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Ingwer und Petersilie in den Closed lid geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Dann weitere 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spaten nach unten schieben.
  3. Öl, Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und Curry zugeben, 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
10
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Tipp

Passt sehr gut zu grünen Blattsalaten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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