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Johannisbeermix-Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Johannisbeermix-Marmelade

  • 250 g Aprikosen
  • 250 g frische Ananas
  • 500 g Gelierzucker 3:1
  • 500 g Johannisbeeren
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Zubereitung

  1. Johannisbeeren in den Mixtopf geschlossen 10 Sek./Stufe 10 pürieren. Umfüllen. Aprikosen und Ananas 15 Sek./ Stufe 10 ebenfalls pürieren. Anschließend die Johannisbeeren durch ein Sieb streichen um die Kerne zu entfernen. Wieder in den Mixtopf füllen, den Gelierzucker dazugeben und 3 Min./Stufe 5 unterrühren. Das Ganze nun 13 Min./100°/ Stufe 3-4 einkochen.

    In Gläser füllen. Fertig!

    ANMERKUNG: Ich nahm den Gelierzucker 3:1, da ich keinen anderen mehr im Haus hatte und mir die Johannisbeeren zu sauer waren. Im Normalfall reicht 2:1.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Freut mich! Danke für die

    Verfasst von Kallewirsch am 1. Juli 2015 - 18:36.

    Freut mich! tmrc_emoticons.) Danke für die Sterne.

    LG Kallewirsch

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  • toll ein lecker Rezept - wir

    Verfasst von marmelädchen am 1. Juli 2015 - 17:40.

    toll ein lecker Rezept - wir mögen sauer gerne deshalb 2:1  und etwas Zitronensäure dazu - Love

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  • Freut mich. Danke!

    Verfasst von Kallewirsch am 21. September 2014 - 12:53.

    Freut mich. Danke!

    LG Kallewirsch

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  • Super leckere Marmelade.

    Verfasst von Stami am 21. September 2014 - 10:03.

    Super leckere Marmelade. Vielen Dank!

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  • Super lecker und am besten

    Verfasst von MeliMix am 22. Juni 2014 - 22:24.

    Super lecker und am besten kalt genießen.

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