Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
20
Scheibe/n
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zutaten
Karottenaufstrich herzhaft kräftig
- 500 Gramm Karotten, in großen Stücken
- 1/2 Zwiebel, geviertelt
- 100 Gramm Butter
- 200 Gramm Tomatenmark
- 1/2 Esslöffel Universalgewürz
- 1/2 Teelöffel Zwiebelsalz
- 2 Esslöffel Kräuter der Provence
- 1 Messerspitze Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Karotten , Zwiebel und Butter in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Anschließend 15 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" garen. - Ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 einstellen und Tomatenmark, Univeralswürze, Zwiebelsalz, Kräuter der Province und Pfeffer in das laufende Messer geben. Wenn alles vermengt ist, die Masse 10 Sek./Stufe 10 mit Hilfe des Spatels cremig rühren.
Karotten und Zwiebel dünsten
Gewürze hinzugeben und cremig rühren
Tipp
Der kalte Aufstrich kann auf Brotscheiben aufgetragen werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Klingt gut.Wird ausprobiert.Danke für die Preisgabe.