Kiwi Vanille Marmelade von Melbourne. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kiwi Vanille Marmelade

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Zutaten

4 Glas/Gläser

Kiwi Vanille Marmelade

Zutaten

1000 Gramm geschälte Kiwi
500 Gramm Gelierzucker 2:1
Saft einer Orange
Saft einer Zitrone
1 TL Vanilleextrakt

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM5

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Regionen

Zubereitung

Geschälte/ geachtelte Kiwi, Saft der Zitrone und Saft der Orange in den geben und 10 Sec./ Stufe 9 pürieren.
Anschließend Gelierzucker und Vanilleextrakt in den geben und 5 Sec/ Stufe 4 mischen.
Anschließend 16 Min/ 100 Grad/ Stufe 2 kochen.

In der Zwischenzeit die Gläser heiß auswaschen.
Wenn die Marmelde fertig ist, eine Gelierprobe mit einem Löffel machen!!!
Später die heiße Marmelade in die Gläser füllen und fest verschließen.
Zum Schluß habe ich die Gläser auf den Kopf gestellt und auskühlen lassen.

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Messbecher
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.