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Kiwi Vanille Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Glas/Gläser

Kiwi Vanille Marmelade

Zutaten

  • 1000 Gramm geschälte Kiwi
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • Saft einer Orange
  • Saft einer Zitrone
  • 1 TL Vanilleextrakt
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  • 6
    27min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Geschälte/ geachtelte Kiwi, Saft der Zitrone und Saft der Orange in den Closed lid geben und 10 Sec./ Stufe 9 pürieren.
  2. Anschließend Gelierzucker und Vanilleextrakt in den Closed lid geben und 5 Sec/ Stufe 4 mischen.
  3. Anschließend 16 Min/ 100 Grad/ Stufe 2 kochen.

    In der Zwischenzeit die Gläser heiß auswaschen.
  4. Wenn die Marmelde fertig ist, eine Gelierprobe mit einem Löffel machen!!!
  5. Später die heiße Marmelade in die Gläser füllen und fest verschließen.
    Zum Schluß habe ich die Gläser auf den Kopf gestellt und auskühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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