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Knoblauchcreme vs. Steakhaus


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Zutaten

1 Liter

Creme

  • 1000 Gramm Schmand
  • 200 Gramm Crème fraîche
  • 6 Esslöffel Majonaise, an besten no Name
  • 1 Esslöffel Rotweinessig
  • 1 Teelöffel Pfeffer, bunt, aus der Mühle
  • 2 Prisen Salz
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    13 Zehen
  1. Knoblauch schälen. ImClosed lid auf Stufe 5 immer wieder zerkleinern, bis die gewünschte Größe erreicht ist.

    Den Schmetterling einsetzen, die restlichen Zutaten 30 Sek., Stufe 1-2, zu einer Creme verrühren. Je nach Schmandsorte kann die Zeit variieren.

    Schmeckt lecker zu Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und Wraps.

    Möchte man die Creme mit weniger Schärfe, kann man den Knoblauch reduzieren.

    Soll eher eine Sauce hergestellt werden, die Zutaten auf Stufe 5 verrühren.

    Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das Rezept wird mit 13 Zehen

    Verfasst von BackKochGen am 30. September 2015 - 23:32.

    Das Rezept wird mit 13 Zehen Knoblauch zubereitet.

    Wer die Creme lieber milder mag, sollte weniger nehmen.

    Die Creme hält sich im Kühlschrank gut 7-10 Tage.

    Viel Spass  Cooking 2

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  • Wie viel Knoblauch? die

    Verfasst von Wivenhoe am 12. September 2015 - 23:29.

    Wie viel Knoblauch?

    die Mengenangabe fehlt!  Wie lange kann die Knoblauchcreme aufbewahrt werden? Diese große Menge verzehrt man nicht sofort. tmrc_emoticons.((

    LG

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