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Kochkäse der Landfrauen

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Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Portion/en

Kochkäse der Landfrauen

Kochkäse

  • 1 Harzer Roller
  • 250 Gramm Quark, 40 % Fett
  • 1 Teelöffel Butter
  • 1 Messerspitze Natron
  • 1 Stück Eigelb
  • 1 Tasse Milch
  • 2 Teelöffel Kümmel, wahlweise
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Kochkäse
  1. Harzer Roller in den Closed lid 10 sec Stufe 6 zerkleinern.
    Restliche Zutaten, außer Kümmel und Eigelb, hinzufügen und 12 min./100/Stufe 5.
    Eigelb hinzufügen 8 sec./Stufe 5.
    Kümmel hinzufügen und alles 5 sec./Stufe 10/Counter-clockwise operation
10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Na klar

    Verfasst von 3464hexhex am 3. Mai 2017 - 11:19.

    Na klar

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  • ohne Kuumlmmel geht nicht kann ich das auslassen

    Verfasst von essenüberaschung am 26. April 2017 - 23:33.

    ohne Kümmel geht nicht ? kann ich das auslassen?

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  • Mmh Kochkaumlse Entweder man mag ihn oder man mag...

    Verfasst von Malucy am 26. April 2017 - 21:07.

    Cooking 1 Mmh Kochkäse. Entweder man mag ihn, oder man mag ihn nicht. Sehr lecker auf frisch gebackenem Brot oder einfach als Dip.

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