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Kochkäse


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Zutaten

6 Portion/en

Kochkäse

  • 250 g Harzer
  • 250 g Butter
  • 200 g saure Sahne
  • 300 g Sahne Schmelzkäse
  • Kümmel, nach Geschmack
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kochkäse
  1. Den Harzer in den Mixtopf geben und 5 sek. Stufe 6 zerkleinern anschließend umfüllen. Die Butter in Stücken 3 min, 40 C, Stufe 2 schmelzen. Den Schmelzkäse in Stücken und die restlichen Zutaten in Den Mixtopf geben und 10-12 min, 100 C, Stufe 3 erhitzen

    Kochkäse in zwei Gefäße (Tupper) füllen, mit Kümmel verfeinern, wer mag, und abkühlen lassen!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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