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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 6 Stängel frischen Basilikum
  • 25 g getrocknete Tomaten, (oder auch in Öl, gut abgetropft)
  • 40 g schwarze Oliven, entsteint
  • 2 Knoblauchzehen, frisch oder eingelegt
  • 250 g weiche Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Basilikumblätter abzupfen und mit Knoblauch, Tomaten und Oliven im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sek/St 5 (lfd. Messer/St. 6) zerkleinern. Evtl. mit dem Spatel nach unten schieben.

    Butter, Salz und Pfeffer zugeben und nochmal für 10 Sek/St 4 durchrühren.

    Butter umfüllen und bis zum Verzehr kühlstellen.

  2. Die in Klammern angegebenen Rührangaben beziehen sich auf die Verwendung des TM 21

Tipp

Ich verwende diese Kräuterbutter gerne für mein Falten-/Fächerbrot. Ich streiche sie dann sofort auf den ausgerollten Teig.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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