Kräuterbutter mit Bärlauch und Knobi-Gras von CKone. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kräuterbutter mit Bärlauch und Knobi-Gras

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Zutaten

250 g

250 g Butter, zimmerwarm
2 Blätter Bärlauch
6 Blätter Knoblauchgras
1 Stängel Currykraut
0,5 Bund Petersilie
0,5 Bund Schnittlauch
1,5 TL Salz
1 Prise Pfeffer

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einfach

Zubereitung
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TM31
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Zubereitung

Kräuter waschen und gut trocknen
Alle Kräuter in den geben und 8 sec/Sfufe 8 zerkleinern
Zimmerwarme Butter in Stücken zugeben und 20 sec/Stufe 4 vermischen
Salz und Pfeffer dazugeben und nochmals 10 sec/Stufe 4 vermischen.
Butter kann sehr gut portionsweise eingefroren werden, z.B. in Silikon-Eiswürfelbehältern.

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