3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kräuterbutter (Rezept des Tages 12.06.2015)


Drucken:
4

Zutaten

2 Portion/en

Kräuterbutter

  • 3-4 Zehen Knoblauch
  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 4 EL Petersilie, TK
  • 4 EL Schnittlauch, TK
  • 500 g Butter, weich, in Stücken
  • 1-2 TL Salz, nach geschmack
5

Zubereitung

    Kräuterbutter
  1. Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben nun die Kräuter und das Salz zufügen und nochmal 8 Sek./Stufe 5.

    Jetzt die Butter in 2 Schritten à 250 g 25 Sek./Stufe 6 vermischen. Evtl. etwas länger bis alles gut gemischt ist.

    Fertig.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

In beliebigen Potionen abfüllen und einige Stunden durchziehen lassen. Lässt sich super einfrieren, aber erst durchziehen lassen, dann schmeckt es besser.

Geht auch super mit frischen Kräutern, einfach mit dem Knoblauch und der Zwiebel zerkleinern.

Wenn man 250 g Butter und 250 g Margarine nimmt, ist der Aufstrich super streichzart.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Perfekt, danke!!

    Verfasst von NamfohAnna am 15. Juni 2022 - 08:59.

    Perfekt, danke!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hervorragender Kräuterbutter und so schnell...

    Verfasst von mountainlover am 31. Januar 2022 - 07:55.

    Hervorragender Kräuterbutter und so schnell gemacht. Den wird es wieder geben tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell und einfach zubereitet und sehr lecker!

    Verfasst von Rodaroehr am 11. Mai 2021 - 15:15.

    Schnell und einfach zubereitet und sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell, einfach, lecker...

    Verfasst von Ramonamervi am 9. Mai 2021 - 09:53.

    Schnell, einfach, leckerSmile
    Mehr gibt es nicht zu sagen.

    Habe wahlweise auch schon andere Kräuter versucht. Je nachdem was im Haus ist 😅

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Ich hab es mit nur 250g Butter...

    Verfasst von MIckey7782 am 22. Februar 2021 - 15:40.

    Sehr lecker. Ich hab es mit nur 250g Butter gemacht und alle Zutaten angepasst ausser Salz, da habe ich trotzdem 2 TL genommen, die viel zu wenig waren für meinen Geschmack. Mach ich auf jeden Fall nochmal aber dann mit mehr Salz.

    Danke für das Rezept Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Saulecker..

    Verfasst von kroeti235 am 28. August 2020 - 19:07.

    Saulecker..

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Alles bestens und super gut. Nach Fertigstellung...

    Verfasst von scharfes Messer am 27. August 2020 - 14:15.

    Alles bestens und super gut. Nach Fertigstellung habe ich die Butter auf ein Backpapier gegeben und zu einer Rolle geformt. Dann durchziehen lassen. Nach einer Nacht im Kühlschrank konnte man die Rolle wunderbar in Scheiben schneiden und portionieren. Dann die einzelnen „Trailer“ gesondert einfrieren, so kann man sie bestens entnehmen. Im übrigen ist das Rezept gut wurde in meiner Sammlung hinzugefügt. Danke für die Preisgabe.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die perfekte Kräuterbutter supergut!!ll

    Verfasst von juzalia am 14. August 2020 - 21:06.

    Die perfekte Kräuterbutter Smilesupergut!!ll

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Rezept klappt gut! Habe jedoch 4 Knobi u 2 Tl Salz...

    Verfasst von sunnysideup1 am 28. Juni 2020 - 08:50.

    Rezept klappt gut! Habe jedoch 4 Knobi u 2 Tl Salz rein, war leider viel zu viel, schmeckt total versalzen.... nä mal Probier ich Max 1/2 tl und 2 gr knobi Zehen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bei uns muss unbedingt noch Maggi dran

    Verfasst von upsy68 am 22. Mai 2020 - 18:55.

    Bei uns muss unbedingt noch Maggi dran

    SW

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir haben die Zwiebeln weg gelassen und die...

    Verfasst von Crazysanni am 19. April 2020 - 23:34.

    Wir haben die Zwiebeln weg gelassen und die Hälfte Butter, die andere Hälfte Margarine genommen. Super lecker, schnell gemacht und wunderbar streichfähig. Wird es auf jeden Fall wieder geben!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, habe aber 8 Kräutermix TK genommen,...

    Verfasst von norsyltob am 17. April 2020 - 12:49.

    Super lecker, habe aber 8 Kräutermix TK genommen, weil ich keinen Schnittlauch und kaum noch Petersilie hatte. Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • beste kräuterbutter wo gibt.

    Verfasst von Pimbolis am 5. April 2020 - 15:32.

    beste kräuterbutter wo gibt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ausprobiert und für nicht gut befunden...

    Verfasst von adriela am 25. Februar 2020 - 18:11.

    ausprobiert und für nicht gut befunden
    sorry, aber ich mag den Rohe-Zwiebeln-Geschmack in der Kräuterbutter gar nicht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Kann mir jemand den trick verraten,...

    Verfasst von FrauAstrid am 31. Dezember 2019 - 09:38.

    Sehr lecker. Kann mir jemand den trick verraten, dass die ätherischen Öle nicht so extrem aus den Kräutern austreten?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht...habe auch nur 1...

    Verfasst von Tatiw41 am 22. November 2019 - 23:30.

    Sehr lecker und schnell gemacht...habe auch nur 1 Tl Salz genommen
    Danke für das beste Kräuterbutter Rezept Lol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bisher die beste Kräuterbutter! Der Tipp mit halb...

    Verfasst von CassySix am 17. Juli 2019 - 20:09.

    Bisher die beste Kräuterbutter! Der Tipp mit halb Butter und halb Margarine war super. Schmeckte klasse und war trotz Kühlschrank streichzart. Steht ganz oben auf der Favoritenliste. Danke für das tolle Rezept tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total einfach und absolut lecker! ...

    Verfasst von dkdenz3110 am 3. Mai 2019 - 21:57.

    Total einfach und absolut lecker!
    Ich kaufe nie wieder fertige Kräuterbutter.
    Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, habe ich zum Grillen gemacht und...

    Verfasst von dolphi am 29. April 2019 - 09:12.

    Sehr lecker, habe ich zum Grillen gemacht und wurde fast ganz aufgegessen. Danke fürs Einstellen!!!

    Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Kräuterbutter ist die Beste, die ich jemals...

    Verfasst von BAN am 17. April 2019 - 19:46.

    Diese Kräuterbutter ist die Beste, die ich jemals gegessen habe! Ich habe 250 g Margarine und 250 g Butter verwendet, wunderbar cremig und streichzart. Wie lange ist sie wohl genießbar, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt wird?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Oberhammer...

    Verfasst von Antje Meyer am 16. Januar 2019 - 18:00.

    Der Oberhammer

    Super schnell und einfach und dazu auch noch super lecker.
    Ich brauche eine selbstgemachte Kräuterbutter für das Fischfondue.
    Das Rezept habe ich mit 250 g Butter, 2 kleine Knoblauchzehen, 1 TL Salz, je 2 EL gefr. Schnittlauch und Petersilie gemacht. Zwiebeln habe ich weggelassen.

    Ich bin so begeistert, dass ich mich jetzt schon auf die Grillsaison freue...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker, aber sehr intensiv. Wir haben Zwiebeln und...

    Verfasst von Ipsi99 am 24. Dezember 2018 - 12:09.

    Lecker, aber sehr intensiv. Wir haben Zwiebeln und Knoblauch halbiert. Dann schmeckt sie uns super!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept mit Zutaten, die ich immer zu Hause...

    Verfasst von Mimeli am 24. Dezember 2018 - 09:48.

    Tolles Rezept mit Zutaten, die ich immer zu Hause habe! Statt frischen Zwiebeln habe ich Röstzwiebeln genommen.
    Danke fürs Einstellen!
    Gruß
    Mimeli

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Perfekt! Habe nur die Hälfte gemacht!

    Verfasst von mipewi am 9. August 2018 - 14:59.

    Perfekt! Habe nur die Hälfte gemacht!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Genau die richtige Kräuterbutter fürs...

    Verfasst von EKas am 2. Juni 2018 - 13:46.

    Genau die richtige Kräuterbutter fürs Kräuterfaltenbrot!! Love
    Ich lasse allerdings die Zwiebel weg und tu frische Kräuter rein- perfekt!Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • habe ein bisschen weniger Knoblauch reingetan, war...

    Verfasst von Sonnenscheingirl am 16. Mai 2018 - 07:42.

    habe ein bisschen weniger Knoblauch reingetan, war aber sehr lecker. Nur zu empfehlen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckere Kräuterbutter. Hab sie zum Grillen...

    Verfasst von BibiZ am 13. Mai 2018 - 16:58.

    Sehr leckere Kräuterbutter. Hab sie zum Grillen am Vorabend gemacht und da war sie gut durchgezogen Wink.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Perfekt! ...

    Verfasst von AntonTrineMama am 12. Mai 2018 - 17:22.

    Perfekt!
    Gerade zum x-ten Mal gemacht! Lecker und bestimmt wieder schnell verputzt! Ich teile immer ein Butterstück und bereite das zweite Stück a la ^Italia^ zu!
    Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute mal gemacht. Geht echt schnell und ist...

    Verfasst von Sarina Nicki am 16. April 2018 - 23:59.

    Heute mal gemacht. Geht echt schnell und ist superlecker!! Wir hatten die Butter zu einem Rinderfilet vom Grill. Danke für das tolle Rezept👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker. Hab noch gemahlene...

    Verfasst von Nikki2017 am 15. April 2018 - 08:53.

    Sehr, sehr lecker. Hab noch gemahlene Chillischoten und grünen Pfeffer dazugegeben.
    Schmeckt prima. Gibt es bestimmt öfters.
    Danke fürs einstellen.

    Liebe Grüsse aus dem schönen Unterallgäu


    Mit Liebe kochen ist Balsam für die Seele Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Julie2307 am 13. April 2018 - 08:53.

    Sehr lecker!
    Haben sie zum grillen gemacht und einen Teil eingefroren, da wir nur zwei Personen sind.
    Habe das Rezept halbiert und die Zwiebel weg gelassen, da ich die nicht gut vertrage.
    Trotzdem sehr lecker! Zu empfehlen! War erst skeptisch wegen der TK-Kräuter, hat aber sehr gut geschmeckt tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Köstlich! ...

    Verfasst von Katja.12 am 2. März 2018 - 22:40.

    Köstlich! Big Smile
    Leicht gemacht. Kam bei unseren Gästen gut an.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super schnell gemacht und wirklich lecker. Gibt in...

    Verfasst von Schila80 am 11. Februar 2018 - 09:41.

    Super schnell gemacht und wirklich lecker. Gibt in Zukunft keine gekaufte mehr

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hu hu,...

    Verfasst von funnymelle am 7. Februar 2018 - 15:03.

    Hu hu,
    hab neulich diese Butter gemacht. Jedoch nur die Hälfte. Hatte dann 1 kleine Knobizehe. Echr lecker.
    Danke und liebe Grüße
    funnymelle

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker.

    Verfasst von olkeno am 30. Dezember 2017 - 17:39.

    Superlecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein tolles Rezept. Immer gut zum Einfrieren und...

    Verfasst von Thermomixmelli am 29. Dezember 2017 - 22:33.

    Ein tolles Rezept. Immer gut zum Einfrieren und Mitbringen 👍👍👍👍👍

    Corn

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Perfekt!!! ...

    Verfasst von Ali_na_kv am 29. Dezember 2017 - 10:54.

    Perfekt!!! Love

    So eine gute Kräuterbutter kann man nirgendwo kaufen! Einfach perfekt!

    Wir haben die Kräuterbutter auch ohne Probleme wochenlang im Kühlschrank aufbewahrt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker. Kam Weihnachten super gut an,...

    Verfasst von Kruemelchen09 am 28. Dezember 2017 - 20:40.

    Sehr sehr lecker. Kam Weihnachten super gut an, als wir sie zum Raclette essen mitgebracht haben.

    Ich habe statt Tk Kräutern 🌿 frische genommen. 1 Bund Petersilie und 1 Bund Schnittlauch. Salz kam bei mir auch mehr rein - eher so 3-4 TL.
    Nach dem zubereiten hat sie mir nicht geschmeckt - 1 Tag später, war sie sooooo lecker 😋

    Zu Silvester gibt es sie natürlich auch wieder zum Raclette essen 😉

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckere Kràuterbutter😅

    Verfasst von dacpac am 26. Dezember 2017 - 15:06.

    Super leckere Kràuterbutter😅

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Richtig gut!...

    Verfasst von Rina_1987 am 18. Dezember 2017 - 12:17.

    Richtig gut!
    Je mehr Zeit sie zum durchziehen hat, desto besser wird sie Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Immer wieder gerne im Sommer gemacht. Hab noch ein...

    Verfasst von Tiger2677 am 10. Oktober 2017 - 13:05.

    Immer wieder gerne im Sommer gemacht. Hab noch ein bisschen Schärfe verwendet mit Chayenne oder Chili

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die beste Kräuterbutter aller Zeiten. Muss ich...

    Verfasst von Dollydasschaf am 26. August 2017 - 11:06.

    Die beste Kräuterbutter aller Zeiten. Muss ich jedes Mal zu Grillabenden mitbringen. Habe damals versehentlich nur eine Packung Butter (250g) genommen und erst nach dem 4-5x machen, habe ich bemerkt, dass das Rezept auf zwei Packungen Butter ausgelegt ist. Dadurch ist meine Butter wohl immer recht "intensiv", aber die Leute mögen es. Nehme meist von Igl* die italienische TK-Kräutermischung. Einfach lecker! Wird auch heut wieder zubereitet.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, super schnell, super oft! Bringst du...

    Verfasst von Suavita am 9. August 2017 - 06:56.

    Super lecker, super schnell, super oft! Bringst du auch wieder DIE Kräuterbutter mit? Das ist der häufigste Satz den ich bei Grillereignissen höre.. (im gleichen Atemzug fällt aber auch das selbstgemachte Ketchup und Grillbrot tmrc_emoticons.;-) )
    Eigentlich steht jetzt seit einiger Zeit immer eine Kräuterbutter im Kühlschrank und meist auch noch welche im Gefrierschrank...
    Vielen Dank fürs Einstellen!
    Ups... Sterne gab es ja schon mal... Egal.... ich musste einfach nochmal schreiben, wie gut diese Kräuterbutter ist! Ich gebe gedanklich einfach noch mal 5 Sterne drauf tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der absolute Hammer 😀 5 Sterne absolut Top! War...

    Verfasst von Lydia4588 am 8. Juli 2017 - 10:19.

    Der absolute Hammer 😀 5 Sterne absolut Top! War erst etwas skeptisch wegen den Zwiebeln! Bin begeistert!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Richtig richtig lecker Bin total begeistert Nie...

    Verfasst von Eveline28 am 24. Juni 2017 - 16:29.

    Richtig richtig lecker. 😋 Bin total begeistert! Nie wieder wird eine gekauft. Einfach, schnell und Sau lecker. Was will man mehr. Danke Danke.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker Vielen lieben Dank frs Rezept

    Verfasst von Knuselchen am 22. Juni 2017 - 13:41.

    Sehr, sehr lecker! Vielen lieben Dank fürs Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Saulecker! ...

    Verfasst von Momo_NRW am 9. Juni 2017 - 13:45.

    Saulecker!

    Ich fürchte, die hält nicht lang.... Wird sicher schnell verputzt!

    Vielen Dank für ein schnelles und leckeres Rezept! Ab jetzt kaufe ich keine Kräuterbutter mehr!

    Teilweise hatte ich frische Kräuter, daher ist meine leicht grünlich geworden.

    Seit ich dieses Rezept probiert habe, steht immer Kräuterbutter im Kühlschrank! Vielen Dank!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell und einfach zuzubereiten Die Butter war...

    Verfasst von fanscher am 5. Juni 2017 - 12:37.

    Schnell und einfach zuzubereiten. Die Butter war oberlecker und ruck zuck verputzt gewesen. Lol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Beste Kraumluterbutter der Welt...

    Verfasst von St01ef08fi am 4. Juni 2017 - 15:59.

    Beste Kräuterbutter der Welt

    Selbst gemacht schmeckt einfach alles am besten

    Danke für das tolle Rezept Lol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Immer wieder super lecker - ich nehme immer die...

    Verfasst von monika4567 am 28. Mai 2017 - 15:16.

    Immer wieder super lecker - ich nehme immer die Kräuter, die ich gerade frisch auf der Fensterbank oder im Garten habe und würze nach Lust und Laune! Die Konsistenz ist immer toll und die Kräuterbutter hält sich auch sehr lange im Kühlschrank frisch! Danke!Stare

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •