Du befindest dich hier:
THERMOMIX ® REZEPT
3
mel.b
published: 04.08.2013
geändert: 25.02.2019
Kräuterbutter (Rezept des Tages 12.06.2015) Rezept nicht getestet
4
Zutaten
2 Portion/en
Kräuterbutter
- 3-4 Zehen Knoblauch
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 4 EL Petersilie, TK
- 4 EL Schnittlauch, TK
- 500 g Butter, weich, in Stücken
- 1-2 TL Salz, nach geschmack
5
Zubereitung
- Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben nun die Kräuter und das Salz zufügen und nochmal 8 Sek./Stufe 5.
Jetzt die Butter in 2 Schritten à 250 g 25 Sek./Stufe 6 vermischen. Evtl. etwas länger bis alles gut gemischt ist.
Fertig.
Kräuterbutter
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
In beliebigen Potionen abfüllen und einige Stunden durchziehen lassen. Lässt sich super einfrieren, aber erst durchziehen lassen, dann schmeckt es besser.
Geht auch super mit frischen Kräutern, einfach mit dem Knoblauch und der Zwiebel zerkleinern.
Wenn man 250 g Butter und 250 g Margarine nimmt, ist der Aufstrich super streichzart.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Glühwein-Gelee
-
Tomaten-Gewürzketchup
-
Balsamico-Gelee
-
Bester Frischkäse Aufstrich
-
Glücksmixer Pizzaaufstrich - vegetarisch - ideal für Auberginen-Minipizzen
-
Barbecue Soße z.B. für Sparerips, ohne Ketchup
-
Apfelstrudelmarmelade
-
Currysauce zum Einkochen
-
Zwetschken Apfel Marmelade
-
Glücksmixer Sour Creme zum dippen, würzen oder als Sosse
-
Glücksmixer Curry-Hummus ideal zum Snacken mit Gemüsesticks oder als Aufstrich
-
Glücksmixer Linsendipp - super zu Gemüsesticks
-
Vegane Semmelknödel
-
Variation Variation Delikatessbrot frei nach Ikors
-
Brot mit Kartoffelpüree
-
Dinkelbrot mit Kartoffeln
-
Haferwölkchen
-
Stollensterne
-
Marzipansterne
-
Feenküsse Variationen
-
Dänische Zimtknoten mit Kardamom Zimtschnecken Kanelsnurrer
-
Gnocchi Pfanne mit Parmesan Tomaten Soße
-
Brötchen/ Wecken auf die Schnelle
-
Mandelstollen - ohne Rosinen, schön saftig
Kommentare
KommentierenMIckey7782 hat geschrieben:...
Genauso habe ich es auch gemacht. Habe außerdem 1 TK Packung 8-Kräuter genommen. Sehr lecker. Danke für das Rezept.
Schmeckt immer sehr gut!...
Schmeckt immer sehr gut!
Mit einer roten Zwiebel sieht es auch etwas kontrastreicher aus.
Auch ich kann nur sagen: Perfekt!
Auch ich kann nur sagen: Perfekt!
Perfekt, danke!!
Perfekt, danke!!
Hervorragender Kräuterbutter und so schnell...
Hervorragender Kräuterbutter und so schnell gemacht. Den wird es wieder geben
Schnell und einfach zubereitet und sehr lecker!
Schnell und einfach zubereitet und sehr lecker!
Schnell, einfach, lecker...
Schnell, einfach, lecker
Mehr gibt es nicht zu sagen.
Habe wahlweise auch schon andere Kräuter versucht. Je nachdem was im Haus ist 😅
Sehr lecker. Ich hab es mit nur 250g Butter...
Sehr lecker. Ich hab es mit nur 250g Butter gemacht und alle Zutaten angepasst ausser Salz, da habe ich trotzdem 2 TL genommen, die viel zu wenig waren für meinen Geschmack. Mach ich auf jeden Fall nochmal aber dann mit mehr Salz.
Danke für das Rezept
Saulecker..
Saulecker..
Alles bestens und super gut. Nach Fertigstellung...
Alles bestens und super gut. Nach Fertigstellung habe ich die Butter auf ein Backpapier gegeben und zu einer Rolle geformt. Dann durchziehen lassen. Nach einer Nacht im Kühlschrank konnte man die Rolle wunderbar in Scheiben schneiden und portionieren. Dann die einzelnen „Trailer“ gesondert einfrieren, so kann man sie bestens entnehmen. Im übrigen ist das Rezept gut wurde in meiner Sammlung hinzugefügt. Danke für die Preisgabe.
Die perfekte Kräuterbutter supergut!!ll
Die perfekte Kräuterbutter
supergut!!ll
Rezept klappt gut! Habe jedoch 4 Knobi u 2 Tl Salz...
Rezept klappt gut! Habe jedoch 4 Knobi u 2 Tl Salz rein, war leider viel zu viel, schmeckt total versalzen.... nä mal Probier ich Max 1/2 tl und 2 gr knobi Zehen.
Bei uns muss unbedingt noch Maggi dran
Bei uns muss unbedingt noch Maggi dran
SW
Wir haben die Zwiebeln weg gelassen und die...
Wir haben die Zwiebeln weg gelassen und die Hälfte Butter, die andere Hälfte Margarine genommen. Super lecker, schnell gemacht und wunderbar streichfähig. Wird es auf jeden Fall wieder geben!
Super lecker, habe aber 8 Kräutermix TK genommen,...
Super lecker, habe aber 8 Kräutermix TK genommen, weil ich keinen Schnittlauch und kaum noch Petersilie hatte.
beste kräuterbutter wo gibt.
beste kräuterbutter wo gibt.
ausprobiert und für nicht gut befunden...
ausprobiert und für nicht gut befunden
sorry, aber ich mag den Rohe-Zwiebeln-Geschmack in der Kräuterbutter gar nicht.
Sehr lecker. Kann mir jemand den trick verraten,...
Sehr lecker. Kann mir jemand den trick verraten, dass die ätherischen Öle nicht so extrem aus den Kräutern austreten?
Sehr lecker und schnell gemacht...habe auch nur 1...
Sehr lecker und schnell gemacht...habe auch nur 1 Tl Salz genommen
Danke für das beste Kräuterbutter Rezept
Bisher die beste Kräuterbutter! Der Tipp mit halb...
Bisher die beste Kräuterbutter! Der Tipp mit halb Butter und halb Margarine war super. Schmeckte klasse und war trotz Kühlschrank streichzart. Steht ganz oben auf der Favoritenliste. Danke für das tolle Rezept
Total einfach und absolut lecker! ...
Total einfach und absolut lecker!
Ich kaufe nie wieder fertige Kräuterbutter.
Danke
Sehr lecker, habe ich zum Grillen gemacht und...
Sehr lecker, habe ich zum Grillen gemacht und wurde fast ganz aufgegessen. Danke fürs Einstellen!!!
Diese Kräuterbutter ist die Beste, die ich jemals...
Diese Kräuterbutter ist die Beste, die ich jemals gegessen habe! Ich habe 250 g Margarine und 250 g Butter verwendet, wunderbar cremig und streichzart. Wie lange ist sie wohl genießbar, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt wird?
Der Oberhammer...
Der Oberhammer
Super schnell und einfach und dazu auch noch super lecker.
Ich brauche eine selbstgemachte Kräuterbutter für das Fischfondue.
Das Rezept habe ich mit 250 g Butter, 2 kleine Knoblauchzehen, 1 TL Salz, je 2 EL gefr. Schnittlauch und Petersilie gemacht. Zwiebeln habe ich weggelassen.
Ich bin so begeistert, dass ich mich jetzt schon auf die Grillsaison freue...
Lecker, aber sehr intensiv. Wir haben Zwiebeln und...
Lecker, aber sehr intensiv. Wir haben Zwiebeln und Knoblauch halbiert. Dann schmeckt sie uns super!
Tolles Rezept mit Zutaten, die ich immer zu Hause...
Tolles Rezept mit Zutaten, die ich immer zu Hause habe! Statt frischen Zwiebeln habe ich Röstzwiebeln genommen.
Danke fürs Einstellen!
Gruß
Mimeli
Perfekt! Habe nur die Hälfte gemacht!
Perfekt! Habe nur die Hälfte gemacht!
Genau die richtige Kräuterbutter fürs...
Genau die richtige Kräuterbutter fürs Kräuterfaltenbrot!!
Ich lasse allerdings die Zwiebel weg und tu frische Kräuter rein- perfekt!
habe ein bisschen weniger Knoblauch reingetan, war...
habe ein bisschen weniger Knoblauch reingetan, war aber sehr lecker. Nur zu empfehlen
Sehr leckere Kräuterbutter. Hab sie zum Grillen...
Sehr leckere Kräuterbutter. Hab sie zum Grillen am Vorabend gemacht und da war sie gut durchgezogen
.
Perfekt! ...
Perfekt!
Gerade zum x-ten Mal gemacht! Lecker und bestimmt wieder schnell verputzt! Ich teile immer ein Butterstück und bereite das zweite Stück a la ^Italia^ zu!
Danke
Heute mal gemacht. Geht echt schnell und ist...
Heute mal gemacht. Geht echt schnell und ist superlecker!! Wir hatten die Butter zu einem Rinderfilet vom Grill. Danke für das tolle Rezept👍
Sehr, sehr lecker. Hab noch gemahlene...
Sehr, sehr lecker. Hab noch gemahlene Chillischoten und grünen Pfeffer dazugegeben.
Schmeckt prima. Gibt es bestimmt öfters.
Danke fürs einstellen.
Liebe Grüsse aus dem schönen Unterallgäu
Mit Liebe kochen ist Balsam für die Seele
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Haben sie zum grillen gemacht und einen Teil eingefroren, da wir nur zwei Personen sind.
Habe das Rezept halbiert und die Zwiebel weg gelassen, da ich die nicht gut vertrage.
Trotzdem sehr lecker! Zu empfehlen! War erst skeptisch wegen der TK-Kräuter, hat aber sehr gut geschmeckt
Köstlich! ...
Köstlich!
Leicht gemacht. Kam bei unseren Gästen gut an.
Super schnell gemacht und wirklich lecker. Gibt in...
Super schnell gemacht und wirklich lecker. Gibt in Zukunft keine gekaufte mehr
Hu hu,...
Hu hu,
hab neulich diese Butter gemacht. Jedoch nur die Hälfte. Hatte dann 1 kleine Knobizehe. Echr lecker.
Danke und liebe Grüße
funnymelle
Superlecker.
Superlecker.
Ein tolles Rezept. Immer gut zum Einfrieren und...
Ein tolles Rezept. Immer gut zum Einfrieren und Mitbringen 👍👍👍👍👍
Perfekt!!! ...
Perfekt!!!
So eine gute Kräuterbutter kann man nirgendwo kaufen! Einfach perfekt!
Wir haben die Kräuterbutter auch ohne Probleme wochenlang im Kühlschrank aufbewahrt.
Sehr sehr lecker. Kam Weihnachten super gut an,...
Sehr sehr lecker. Kam Weihnachten super gut an, als wir sie zum Raclette essen mitgebracht haben.
Ich habe statt Tk Kräutern 🌿 frische genommen. 1 Bund Petersilie und 1 Bund Schnittlauch. Salz kam bei mir auch mehr rein - eher so 3-4 TL.
Nach dem zubereiten hat sie mir nicht geschmeckt - 1 Tag später, war sie sooooo lecker 😋
Zu Silvester gibt es sie natürlich auch wieder zum Raclette essen 😉
Super leckere Kràuterbutter😅
Super leckere Kràuterbutter😅
Richtig gut!...
Richtig gut!
Je mehr Zeit sie zum durchziehen hat, desto besser wird sie
Immer wieder gerne im Sommer gemacht. Hab noch ein...
Immer wieder gerne im Sommer gemacht. Hab noch ein bisschen Schärfe verwendet mit Chayenne oder Chili
Die beste Kräuterbutter aller Zeiten. Muss ich...
Die beste Kräuterbutter aller Zeiten. Muss ich jedes Mal zu Grillabenden mitbringen. Habe damals versehentlich nur eine Packung Butter (250g) genommen und erst nach dem 4-5x machen, habe ich bemerkt, dass das Rezept auf zwei Packungen Butter ausgelegt ist. Dadurch ist meine Butter wohl immer recht "intensiv", aber die Leute mögen es. Nehme meist von Igl* die italienische TK-Kräutermischung. Einfach lecker! Wird auch heut wieder zubereitet.
Super lecker, super schnell, super oft! Bringst du...
Super lecker, super schnell, super oft! Bringst du auch wieder DIE Kräuterbutter mit? Das ist der häufigste Satz den ich bei Grillereignissen höre.. (im gleichen Atemzug fällt aber auch das selbstgemachte Ketchup und Grillbrot
)
Eigentlich steht jetzt seit einiger Zeit immer eine Kräuterbutter im Kühlschrank und meist auch noch welche im Gefrierschrank...
Vielen Dank fürs Einstellen!
Ups... Sterne gab es ja schon mal... Egal.... ich musste einfach nochmal schreiben, wie gut diese Kräuterbutter ist! Ich gebe gedanklich einfach noch mal 5 Sterne drauf
Der absolute Hammer 😀 5 Sterne absolut Top! War...
Der absolute Hammer 😀 5 Sterne absolut Top! War erst etwas skeptisch wegen den Zwiebeln! Bin begeistert!
Richtig richtig lecker Bin total begeistert Nie...
Richtig richtig lecker. 😋 Bin total begeistert! Nie wieder wird eine gekauft. Einfach, schnell und Sau lecker. Was will man mehr. Danke Danke.
Sehr sehr lecker Vielen lieben Dank frs Rezept
Sehr, sehr lecker! Vielen lieben Dank fürs Rezept!
Saulecker! ...
Saulecker!
Ich fürchte, die hält nicht lang.... Wird sicher schnell verputzt!
Vielen Dank für ein schnelles und leckeres Rezept! Ab jetzt kaufe ich keine Kräuterbutter mehr!
Teilweise hatte ich frische Kräuter, daher ist meine leicht grünlich geworden.
Seit ich dieses Rezept probiert habe, steht immer Kräuterbutter im Kühlschrank! Vielen Dank!!!