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Kräuterbutter

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 1 Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
  • 1 Bund Basilikum, Blätter abgezupft
  • 1 TL Pfeffer grob, z.B. Sansibar Pfeffermelange
  • 1,5-2 TL Salz
  • 2 Prisen Curry
  • 2 Prisen Paprika, rosenscharf
  • 200 g weiche Butter, in Stücken
  • 2-3 Tropfen Worcester-Sauce
  • 70 g Olivenöl
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    einfach
    Zubereitung
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Zubereitung

  1. Frische Kräuter und Gewürze in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 8 zerkleinern. 

  2. Butter und Worcester-Sauce zugeben und  8 Sek/Stufe 4 vermischen. 

  3. Öl zugeben  10 Sek/Stufe 4 unterrühren und kalt stellen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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