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4
Zutaten
4 Person/en
Sauce
- 120 g Gouda mittelalt
- 30 g Pecorino (Käse)
- 300 g Wasser
- 200 g Schmand
- 1 gehäufter Esslöffel Gemüsepaste TM
- 2 gehäufte Esslöffel Mehl
- 1 gehäufte Esslöffel Kräuterschmelzkäse
- 15 g Weißwein trocken
- 1 Bund Kräuter
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6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
käse 10sek/st8 zerkleinern. Kräuter zufügen und nochmals 5sek/st.8
restliche Zutaten hinzufügen und 5minuten/100°/stufe4 verrühren.
Messbecher aufsetzen nicht vergessen!
mit pfeffer und salz abschmecken und servieren
soße zubereiten
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Auch ohne wein sehr lecker.
ich nehme an Kräutern was mir in die hände fällt....Schnittlauch ,Petersilie usw.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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