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Kürbis-Apfel Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Glas/Gläser

  • 300 g Äpfel, entkernt und geviertelt
  • 700 g Kürbis, in Stücken
  • Saft einer Zitrone
  • 500 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. 500 g Kürbis in den Mixtopf geschlossen geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Den restlichen Kürbis und die Äpfel ebenfalls 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    Den Zitronensaft und den umgefüllten Kürbis in den Mixtopf geschlossen geben und 13 min./Varoma/Stufe 2 kochen.

    Jetzt den Gelierzucker in den Mixtopf geschlossen geben 3 Sek./Stufe 5 verrühren und 9 min./Varoma/Stufe 2 einkochen.

    Das Ganze dann in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und 5 min. auf den Kopf stellen.

     

    Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer die Marmelade etwas feiner mag, einfach den Kürbis etwas länger zerkleinern.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • sehr lecker und gefährlich, weil man nicht...

    Verfasst von franken_moni_1964 am 9. November 2019 - 10:43.

    Smilesehr lecker und gefährlich, weil man nicht aufhören kann zu naschen

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