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Lachsbutter


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Zutaten

0 Portion/en

  • 250 g Butter
  • 1 Glas Lachsersatz
  • 1 Stück Zwiebel, rot
  • 4 Stück Eier
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Butter auf Zimmertemperatur bringen damit sie schön streichzart wird.

  2. Öl vom Lachsersatz gut abtropfen lassen.

  3. Eier hart kochen, abschrecken, in Würfel schneiden und zur Seite stellen.

  4. Zwiebel schälen, vierteln, in den Closed lid geben und ca. 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter und Lachsersatz hinzufügen und alles ca. 20 Sek. / Stufe 5 cremig verrühren.

  5. Die Masse umfüllen und vorsichtig die Eier unterheben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Guten Appetit


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So machen wir sie auch immer allerdings ohne die...

    Verfasst von Löber74 am 6. Mai 2017 - 07:13.

    So machen wir sie auch immer, allerdings ohne die Eier unterzuheben.
    Wir legen immer Eier in Scheiben geschnitten auf die fertig geschmierten Baguettescheiben.

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