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Mandarinen/Orangenmarmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

7 Glas/Gläser

Mandarinen/Orangenmarmelade

  • 1500 g geschälte Orangen, mit so wenig weiß wie möglich
  • 50 g Orangen Schale, ganz dünn abgeschält
  • 1 Schote Vanille, aufgeschnitten
  • 1 Stück Zimtstange
  • 500 g Gelierzucker 3:1
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Zubereitung

  1. die 50 g geschälte Orangenschale mixen

    dann die 1500 g geschälte Orangen und den Gelierzucker hinzufügen. Alles gut mixen (nach Gefühl)

    die Vanilleschote und die Zimtstange dazufügen und 18 Minuten auf 3 kochen lassen

    zum Kochen den Siebaufsatz auf den Deckel legen anstatt des Bechers

    Zwischenzeitlich die Gläser und Deckel mit kochendem Wasser ausspülen, dann braucht man nur noch die super leckere Marmelade abfüllen und auf den Kopf stellen !
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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