Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
17min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 25.01.2016
geändert: 25.01.2016
Zutaten
- 1 Mango, reif und weich
- 1 Äpfel
- 1 EL Chia Samen pur
- 250 g Gelierzucker, 2 zu 1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mango in Stücken, sowie entkernten Apfel in Stücke in den
"Mixtopf geschlossen" einfügen ( Menge ca. 500g) und 4 Sek, Stufe 10 pürieren.Dann Gelierzucker 2 zu 1 ( 250g) einfügen kurz 3 Sek Stufe 4 vermischen
12 Min/100 Grad/Stufe 2 köcheln lassen.
Gelierprobe machen und in ausgekochte Gläser abfüllen.
Zubereitung:
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Den Chiasamen nach dem auskühlen untergerührt, geschmacklich soweit ok - das nächste mal ohne Chia
Leider kein Foto eingestellt, trotzdem probiert.
... die Küche ist das Herz des Hauses ....
Ich denke nach dem Pürieren .... ist sicherlich nur ein optisches Highlight.
:O
Hallo! Wann kommen die Chiasamen dazu? Vor oder nach dem Pürrieren auf Stufe 10?
Grüssle