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Marzipanbutter


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Zutaten

Marzipanbutter

  • 200 Gramm Butter
  • 200 Gramm Marzipanrohmasse
  • 1-2 Teelöffel Zimt
  • 100 Gramm Amaretto alkoholfrei
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Marzipanbutter Achtung Suchtgefahr
  1. Butter und Marzipanrohmasse bei 3-4 Min./50°C/Stufe 5 mischen.

    Danach einmal aufschlagen 10 Sekunden Stufe 8, anschließend mit Spatel runter schieben.

    Falls die Masse noch nicht homogen ist, wiederholen (kommt auf die Temperatur der Ausgangsmaterialien an).

    Jetzt Zimt nach Geschmack und den alkoholfreien Amaretto hinzufügen -
    2-3 Min./50°C/Stufe 5

    In kleine Gläschen umfüllen im Kühlschrank aufbewahren. War die Butter frisch, ohne Probleme 4-6 Wochen haltbar.

    Uns schmeckt die alkoholfreie Variante besser (Alkohol stört das Geschmackserlebnis eher). Zudem lieben die Kinder das Zeug!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

100 ml alkholfreier Amaretto sorgt nicht nur dafür, dass der Geschmack abgerundet wird, er ist auch dafür verantwortlich, dass die Masse, obwohl kühlschrankkalt, streichfähig ist.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • ulihase: Klar geht auch gut, danke für die Sterne

    Verfasst von leseratte 63 am 6. Januar 2022 - 19:41.

    ulihase: Klar geht auch gut, danke für die SterneLove

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  • Kreative Vorschläge ...

    Verfasst von leseratte 63 am 6. Januar 2022 - 19:37.

    Kreative Vorschläge Cooking 1

    Liebe Kerstin7377,

    mit Quark, Jogurt oder Mascarpone verühren, klein geschnittene Datteln, Mandelsplitter und/oder zerbröselte Amarettini dazu ergibt einen leckeren Nachtisch. Freunde bestreichen Toasts und bereiten diese im Toastmaker zu. Kurz in der Mikrowelle erwärmt lecker über Vanille oder Schokoeis.

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  • Megalecker ...

    Verfasst von ulihase am 6. Januar 2022 - 11:08.

    Megalecker Love
    Danke für das Rezept,ich habe es mit normalem Amaretto gemacht

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  • Liebe Leseratte,...

    Verfasst von Kerstin7377 am 5. Januar 2022 - 07:39.

    Liebe Leseratte,
    vielen Dank für das Rezept. Nutze ich die Marzipanbutter als reinen Aufstrich oder ist eine andere Verwendung auch noch möglich? Vielen Dank im Voraus für Deine Rückmeldung.

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