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Mediterrane Sauce zu Hühnchen


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Zutaten

1 Portion/en

  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 500 g Cherry-Tomaten
  • 1 gehäufter Teelöffel Kräutersalz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 60 g Balsamico
  • 40 g Honig
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben, 3 Sek./Stufe 6,5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

  2. Öl zugeben und 2 Min./120C/Stufe 1 dünsten

  3. Tomaten, Kräutersalz, Pfeffer, Balsamico und Honig zugeben, 3 Min./120C/Linkslauf/StufeSanftrührstufe dünsten. 

    Als Option: 12 Sec/Stufe 8 pürieren 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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