Meine Tomatensauce (Nudelsauce) von Quisel. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Meine Tomatensauce (Nudelsauce)

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Das koche ich heute

4

Zutaten

5 Portion/en

1 Stück Zwiebel
15 g Olivenöl
1 TL Zucker
1 Dose gehackte Tomaten
70 g Tomatenmark
90 g Wasser, heiß
1 Teelöffel gekörnte Brühe
1 Teelöffel Kräutersalz
Kräuter wie Oregano, Basilikum,..., nach Geschmack
Sahne, nach Geschmack

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

5

Zubereitung

1. Die Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runter schieben

2. Öl und Zucker zugeben, 2 Min/ Varoma/ Stufe 1

3. Die restlichen zUtaten zugeben 8 Min./ Varoma/ Stufe 1/ ohne Messbecher (den Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel stellen!

4. Nach der Garzeit abschmecken und noch evtl. Sahne o.Ä. zugeben

5. 20 Sekunden /Stufe 8 pürieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

- passt gut zu Spaghetti

- mit frischem Parmesan bestreuen (diesen evtl. vor der Saucenzubereitung im Mixtopf zerkleinern)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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