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Mojo Verde


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Zutaten

  • 1 Stange Staudensellerie in Stücken
  • 1/2 Bund Koriander, ohne Stiele
  • 1/2 Bund glatte Petersilie, ohne Stiele
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 große grüne Paprikaschote,entkernt,in Stücken
  • 1 kleine grüne Chilischote,entkernt
  • 1 Limette, nur das Fruchtleisch,in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • etwas Salz
  • etwas Zucker
  • 6
    4min
    Zubereitung 4min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Sellerie,Koriander,Petersilie,Knoblauch,Paprika,Chilischote und Limettenstücke in denClosed lid geben und 10 Sek./ Stufe 7, mithilfe des Spatels,  zerkleinern.Olivenöl,Salz und Zucker zugeben und 30 Sek./ Stufe 5/ vermischen,2 Min/Stufe 10/ pürieren und in eine Schüssel füllen.Ggf.nochmal mit Salz und Zucker abschmecken.


    Diese Soße schmeckt toll zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lieben Dank für die fixe

    Verfasst von apoptygma am 31. Dezember 2015 - 18:09.

    Lieben Dank für die fixe Antwort tmrc_emoticons.-)

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  • Ja 30g reichen völlig aus,

    Verfasst von Hot Chili Marmelady am 31. Dezember 2015 - 12:39.

    Ja 30g reichen völlig aus, aber es spricht auch nichts dagegen wenn du mehr nimmst.

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  • Ist das richtig mit en 30g Öl

    Verfasst von apoptygma am 30. Dezember 2015 - 21:20.

    Ist das richtig mit en 30g Öl nur, das erscheint mir so furchtbar wenig?

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  • Schmeckt genauso wie das

    Verfasst von TM5-Fan Taunus am 6. November 2015 - 18:05.

    Schmeckt genauso wie das leckere Mojo Verde in unserem letzten Lanzarote-Urlaub. Und unsere Gäste fanden's auch toll. Dafür 5 Sterne !!! tmrc_emoticons.)

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  • Heute ausprobiert, und bin

    Verfasst von thermomilka am 5. September 2015 - 14:58.

    Heute ausprobiert, und bin begeistert! Weckt Urlaubsgefühle

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  • habe deine Mojo gestern

    Verfasst von rewa am 8. August 2011 - 15:56.

    habe deine Mojo gestern gemacht. Suuuuper

    rewa

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