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Napoli Soße

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Das koche ich heute
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Zutaten

600 g

500g Passierte Tomaten

  • 1/2 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 100 g Wasser
  • 3 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

nach Belieben noch ein wenig chillipulver hinzu

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Zubereitung

  1. Die beiden Knoblauchzehen und die halbe Zwiebel in den Mixtopf geschlossen und für 6 sek/Stufe6 zerkleinern.  Olivenöl hinzu und das ganze für 4 min/Stufe1/Varom Dünsten.Anschließend die passierte Tomaten,Wasser,Salz,Pfeffer,Würfel Gemüsebrühe und Tomatenmark hinzugeben und alles für 12min auf Stufe 1 bei 100grad köcheln

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag kann noch etwas Chillipulver hinzugeben.

Wenn man Hackfleisch nebenbei noch in der Pfanne anbrät hat man eine Bolognesesosse tmrc_emoticons.;)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Vielen Dank für das Rezept, schmeckt sehr, sehr...

    Verfasst von russen am 30. September 2018 - 21:05.

    Vielen Dank für das Rezept, schmeckt sehr, sehr lecker

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  • Sehr lecker und fix gemacht

    Verfasst von Kaysee am 21. Oktober 2017 - 17:26.

    Sehr lecker und fix gemacht

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  • Sehr leckere Soße. Uns war sie nur etwas zu...

    Verfasst von SteffisThermomix83 am 17. März 2017 - 13:10.

    Sehr leckere Soße. Uns war sie nur etwas zu scharf- deswegen lasse ich beim nächsten mal den Pfeffer einfach weg 😀

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  • Die tomatensosse ist mal

    Verfasst von Beautykos am 12. November 2015 - 12:52.

    Die tomatensosse ist mal richtig lecker , schön tomatig .Ich habe sie zum schluss noch mit einem Schuss Sahne verfeinert .

    5 Sterne von mir 

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