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Orangenmarmelade weihnachtlich


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Zutaten

5 Glas/Gläser

Orangenmarmelade weihnachtlich

  • 600 Gramm Orangen, geschält, in Stücken
  • 400 Gramm Apfelsaft, naturtrüb
  • 1 Päckchen Glühweingewürz
  • 1 Päckchen Würztee (z.B. Kaminabend)
  • 1 Zimtstange
  • 2 Sternanis
  • 1 Stück Ingwer, walnussgroß

  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Orangen und Apfelsaft in den Mixtopf einwiegen, Gareinsatz einsetzen und die Gewürze hinein geben. Alles zusammen 7 Min./100°C/Stufe 3erhitzen, danach ausschalten und 5 Minuten ziehen lassen.

    Den Gareinsatz mit den Gewürzen entfernen. Den Gelierzucker zugeben und weitere 6 Min./100 °C/ Stufe 3 köcheln lassen.

    Danach sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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