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Paprika-Mango-Ketchup


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Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 1 Mango
  • 2 Paprika, rote
  • 1 Zwiebel
  • 10 g Ingwer
  • 0,1 l Orangensaft
  • 2 EL Balsamico Essig dkl.
  • 2 EL Honig
  • 1-2 TL Currypulver
  • 1-2 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Zwiebel und Ingwer in kleinen Stücken Closed lid 5sek./Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Mango und Paprika in kleinen Stücken dazugeben.

    O-Saft, Essig und Honig dazugeben Closed lid 20min./Stufe 1.

    Salz, Curry, Paprikapulver und Pfeffer zugeben.

    Stufe 8-10 pürieren, bis Ketchup semig ist.

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Schmeckt lecker zu Hamburger oder Fischstäbchenburger


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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