Zutaten
6 Portion/en
Sauce
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 300 g rote Paprika, in Stücken
- 300 g Tomaten, halbiert
- 100 g Garflüssigkeit, von einem Varoma-Gericht (400 mL Wasser, ein Würfel Gemüsebrühe)
- 2 Esslöffel getrocknete Petersilie, besser: 1 Bund frische Petersilie
- 2 Teelöffel Kräutersalz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Oregano
- 150 g Frischkäse
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8Rezept erstellt für
TM31
Zubereitung
-
Zwiebel in den
geben, 5 sek/Stufe 4 hacken, mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zugeben, 3 min/Varoma/
andünsten.
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Paprika und Tomaten zugeben, 8 sek/Stufe 5 zerkleinern,
Garflüssigkeit zugeben und 8 Minuten/100°C/Stufe 2 kochen.
-
Petersilie, Kräutersalz, Pfeffer und Oregano zugeben und 30 sek/Stufe 8 pürrieren.
-
Frischkäse zugeben und 10 sek/Stufe 3 verrühren.
So geht's
Tipp
Schmeckt sehr gut zu Bandnudeln.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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