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Paprikabutter

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Zutaten:

  • 500g weiche Butter
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • Schnittlauch TK 50 g
  • 3-6 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • Fondor von Maggi
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Paprika waschen viertel und imMixtopf geschlossenmit Sichtkontakt ca.10Sec/Stufe5 in feine Stücke zerkleinern

     

    Paprika aus demMixtopf geschlossen umfüllen in ein Sieb, damit das Wasser bzw. Saft abläuft.

     

    Knoblauch pellen in denMixtopf geschlossen mit der weichen Butter 10Sec/Stufe10 verrühren

     

    Thermo ohne Zeitangabe laufen lassen Stufe2,5 und durch die Deckelöffnung soviel Fondor rieseln lassen bis die Butter gelb wird.

     

    Wenn dies erledigt ist, die Paprikastückchen und den Schnittlauch in den Mixtopf geschlossenbzw. zur Butter geben und 15Sec/Stufe3Linkslaufmischen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Geschmack!!! Endlich mal ein anderes Rezept...

    Verfasst von Felantix am 22. Dezember 2022 - 12:50.

    Super Geschmack!!! Endlich mal ein anderes RezeptLove Hat uns sehr gut geschmeckt.

    Danke für`s Einstellen!!

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