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1 Paprikamarmelade mit Zwiebel

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Paprikamarmelade mit Zwiebel

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Glas/Gläser

Zutaten

  • 500 g grüne (rote) Paprika, oder gemischt
  • 2 mittlere säuerliche Äpfel
  • 5 Stück rote Zwiebel, mandarinengroß
  • 2 Esslöffel (Chili-) Balsamico
  • 2 Prisen Salz
  • 1 EL Ajvar scharf
  • 2 Prisen schwarzen (Zitronen-) Pfeffer
  • 500 g Gelierzucker 2:1
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  • 6
    29min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Paprika in Stücken, Äpfel (ich hab sie geschält) geviertelt und die Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben. Verschließen, Meßbecher aufsetzen und 20 Sek. Stufe 8 zerkleinern.

    Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und  3 Sek Stufe 5 verrühren. Anschließend 14 Min./ 100° / Stufe 2. 

     

    Sofort in heiß ausgespülte Gläser abfüllen, verschließen und kurz auf den Kopf stellen - ergibt 8 kleine bzw 4 große Gläser.

     

    GUTES GELINGEN tmrc_emoticons.;)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt lecker zu Käse und gegrilltem Fleisch.

Rezept geeignet für TM5

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • danke, ja, wir mögens gerne

    Verfasst von aerdnagnal am 16. Juli 2016 - 17:35.

    danke, ja, wir mögens gerne scharf tmrc_emoticons.;) 

     

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  • Perfekt! Habe nur eine Prise

    Verfasst von Monirigatoni am 15. Juni 2016 - 00:54.

    Perfekt!

    Habe nur eine Prise Chili zugefügt, schmeckt sehr rezent. Lecker zu Käse oder Wurst oder nur vegetarisch aufs Brot / Brötchen.

    Viele Grüße Moni 

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  • danke, freut mich, dass sie

    Verfasst von aerdnagnal am 24. September 2015 - 00:17.

    danke, freut mich, dass sie dir geschmeckt hat, mir ist sie etwas zu süß, aber die mehrheit der familie hat entschieden, dass sie passt tmrc_emoticons.;)

     

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  • Coole Kombination... Heute

    Verfasst von atk1a am 18. September 2015 - 21:23.

    Coole Kombination... Heute gemacht ... Finde sie sehr lecker ...danke fürs Rezept  tmrc_emoticons.)

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