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1 Pastasauce aus getrockneten Tomaten

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Pastasauce aus getrockneten Tomaten

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Pastasauce

  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt
  • 50 g Olivenöl
  • 60 g Geröstete Mandeln
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1/2 TL Basilikum
  • 1/2 TL Oregano
  • 1/2 TL Salz
  • 120 g Heißes Nudelwasser
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Sauce:

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Sek. Stufe 10 pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit frisch geriebenem Parmesan servieren

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hatte getrockneze Tomaten übrig....

    Verfasst von - Sonnenschein - am 17. August 2021 - 19:05.

    Hatte getrockneze Tomaten übrig.
    Sauce/Pesto noch mit 1 EL Ajvar verfeinert - wird es öfter geben.

    •~•~•~•~•~•~•~•~•~•


    Wink Probier´s einfach!

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  • Ich habe noch Parmesan dazugegeben. Meiner Familie...

    Verfasst von Annette-Andra am 9. Oktober 2019 - 12:42.

    Ich habe noch Parmesan dazugegeben. Meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt, wir machen die Soße bestimmt noch mal

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  • Tolles Rezept, schnell gemacht und total lecker!

    Verfasst von purzel967 am 23. Januar 2019 - 15:45.

    Tolles Rezept, schnell gemacht und total lecker!

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  • Einfaches und schnelles Rezept, dafür umso...

    Verfasst von YZ_33 am 5. August 2018 - 19:05.

    Einfaches und schnelles Rezept, dafür umso leckerer!!

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  • Wir wollten eine schnelle Sauce zu selbstgemachten...

    Verfasst von peetyparker am 21. März 2017 - 19:06.

    Wir wollten eine schnelle Sauce zu selbstgemachten Tortellini mit Tomaten Füllung . Google Suche und auf dieses Rezept gestoßen, getrocknete Tomaten hatten wir eh noch übrig. Ging ruck zuck und war mega lecker.
    Wird es in Zukunft öfter geben. Rezept sofort gespeichert Tongue

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  • Saulecker   Erinnert mich von

    Verfasst von maed am 19. Februar 2016 - 14:21.

    Saulecker

     

    Erinnert mich von der Konsistenz eher an ein Tomatenpesto. Habe es noch mit pürierten Tomaten "verlängert" und es ergab eine tolle Sauce, die auch für 3-4 Personen langt.

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  • Super schnelle, super leckere

    Verfasst von thermelbad am 6. Februar 2016 - 14:10.

    Super schnelle, super leckere Sauce!

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  • Yammi, Yammi, Yammi sehr

    Verfasst von AlexasWelt am 9. November 2015 - 13:50.

    Cooking 9 Yammi, Yammi, Yammi

    sehr lecker, habe allerdings statt geröstete Mandeln Walnüsse genommen, tut dem Ganzen keinen Abrruch. Serviert mit Bärlauchnudeln war das einfach nur Lecker, super schnell, gesund und alles kann auf Vorrat vorhanden sein, so mag ich Kochen, deshalb: volle Punkte

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