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Zutaten
3 Glas/Gläser
Pfirsich-Vanille Marmelade
- 500 Gramm Pfirsiche/Bergpfirsiche, entsteint, geviertelt
- 10 Gramm Zitronensaft, frisch gepresst
- 250 Gramm Gelierzucker 2:1
- 1/2 Stück Vanilleschote
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6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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5
Zubereitung
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1. Pfirsiche im Mixtopf 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern
2. Zitronensaft und Gelierzucker einwiegen, Vanilleschote auskratzen und mit „Hülle“ in den Mixtopf geben
3. 13 Min./100°C/Stufe 2 kochen (evtl Gelierprobe machen).
4. in frisch ausgespülte Gläser abfüllen und 5 Minuten auf den Kopf stellen
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenOh, bin ich der erste ....
Oh, bin ich der erste
.
Also, ich bin normalerweise kein Marmeladen Fan, aber diese hier hat mir/uns sehr gut geschmeckt.