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Pfirsichmarmelade mit Gin,Lavendel und Rosmarin


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Zutaten

Pfirsichmarmelade mit Gin,Lavendel und Rosmarin

  • 1000 Gramm Pfirsiche, in Stücken
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 2 TL lavendelblüten, frisch oder getrocknet
  • 2 TL Rosmarin, gehackt
  • 50 Gramm Orangen Gin
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Pfirsiche in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

    Gelierzucker dazugeben und nochmal 5 Sek./Stufe 10 vermengen.

    Die restlichen Zutaten dazugeben und 18 Min./100°C/Stufe 3 köcheln.

    Zwischenzeitig die Gläser mit heißen Wasser ausspülen, die Marmelade in die Gläser abfüllen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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