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Pikant Scharfe Soße,Grillen, Fondue, Raclette


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Zutaten

0 Portion/en

  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 1 Esslöffel Petersilie, frisch od. getrocknet
  • 1 Esslöffel Schnittlauchröllchen, frisch od. TK
  • 1 Teelöffel Sambal Oelek
  • 1 Teelöffel Curry
  • 300 g Ketchup
  • 3 Esslöffel Honig, Flüssig
  • Salz u.Pfeffer
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Knoblauch 4 Sek. Stufe 5 zerkleinern

    Petersilie (wenn frisch kurz auf St. 7 ) sonst mit Schnittlauchröllchen , Ketchup, Honig, Sambal Oelek, Curry, etwas Salz und Pfeffer in den Mixtopf und das Ganze 10-15 Sek. auf Stufe 4-5 vermischen.

     

     

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Tipp

Rezept des Tages 31.12.2012

Rezept des Tages 12.07.2014


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wir haben den Ketchup ersetzt durch passierte...

    Verfasst von Gockelchen78 am 6. Januar 2020 - 09:27.

    Wir haben den Ketchup ersetzt durch passierte Tomaten und Tomatenmark und haben sie kurz aufgekocht. Sehr lecker, danke für das Rezept!

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  • Uiiii, das ist aber lecker😊...

    Verfasst von kruemelchen21 am 31. Dezember 2019 - 16:43.

    Uiiii, das ist aber lecker😊
    Habe 200g Currygewürzketchup und nur 100g Tomatenketchup (mehr hatte ich nicht)verwendet, dazu die Reste von der TK-Petersilie und dem TK-Schnittlauch verwendet (war glaub ich etwas mehr als 1 Esslöffel) und 2 Teel. Sambal Olek.
    Ach so und statt frischem Knoblauch 2 Teel. Knoblauchgrundstock😊
    Jetzt freu mich mich aufs Raclette später😊
    Danke für das tolle Rezept und einen guten Rutsch ins Jahr 2020🍀

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  • Sehr lecker, wird auf jeden Fall gespeichert.

    Verfasst von Nadine1202 am 31. Dezember 2019 - 09:42.

    Sehr lecker, wird auf jeden Fall gespeichert. Smile

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  • Wie lange hält sich die Sauce im Kühlschrank?...

    Verfasst von Tiina.M. am 29. Dezember 2019 - 13:19.

    Wie lange hält sich die Sauce im Kühlschrank? Kann man sie schon 3 Tage im Voraus zubereiten?

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  • Meeega, ich freue mich schon auf's Raclette heute...

    Verfasst von Clementine am 24. Dezember 2019 - 10:52.

    Meeega, ich freue mich schon auf's Raclette heute Abend tmrc_emoticons.-)

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  • Einfach nuuur megaaaa guuut zu Grill, Fleisch,...

    Verfasst von Rubin66 am 27. September 2019 - 21:28.

    Einfach nuuur megaaaa guuut zu Grill, Fleisch, Raclette Love unsre Lieblingssauce 👍👍👍

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  • Danke, ist wirklich lecker 😋

    Verfasst von Vale1981 am 11. Juni 2019 - 16:50.

    Danke, ist wirklich lecker 😋

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  • Sehr lecker

    Verfasst von barbarAr80 am 8. Juni 2019 - 11:31.

    Sehr lecker

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  • Lecker

    Verfasst von olkeno am 27. April 2019 - 11:00.

    Lecker

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  • Vale1981as Pulver

    Verfasst von wiz804 am 18. April 2019 - 23:05.

    Vale1981tmrc_emoticons.Das Pulver

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  • Hallo zusammen, ...

    Verfasst von Vale1981 am 18. April 2019 - 11:42.

    Hallo zusammen,
    welches Curry wird hier gemeint, die Paste oder das Pulver? Hoffe ihr könnt mir schnell helfen 😁

    LG

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  • Sehr lecker! Wir hatten die Soße zum Raclette und...

    Verfasst von Alexa2009 am 22. Januar 2019 - 18:22.

    Sehr lecker! Wir hatten die Soße zum Raclette und alles wurde ratzeputz leer gefuttert. Gibt es bald mal wieder.

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  • Lecker!!!...

    Verfasst von LemonGirl1982 am 4. Januar 2019 - 14:12.

    Lecker!!!

    Meine Schwester hat diese Soße zum Silvester-Fondue gemacht. Ich bin total begeistert. Die schmeckt soooooooo gut! Erinnert mich ein bisschen an die Vorspeisen-Dips beim Inder. Toll! Werd ich sicher auch mal zum Grillen machen.

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  • Hatten wir gestern zum Raclette. Sehr, sehr...

    Verfasst von K81 am 1. Januar 2019 - 17:31.

    Hatten wir gestern zum Raclette. Sehr, sehr lecker. Werden wir auch ganz oft zum grillen machen!!

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  • Super lecker! War klasse zum Fondue, wird es...

    Verfasst von Patrischa66 am 1. Januar 2019 - 15:24.

    Super lecker! War klasse zum Fondue, wird es bestimmt im Sommer auch zum Grillen geben 😋

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  • Die Soße ging weg wie warme Semmeln! Hammer zum...

    Verfasst von kirstin1971 am 31. Dezember 2018 - 19:54.

    Die Soße ging weg wie warme Semmeln! Hammer zum Fleischfondue!

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  • Schnell zubereitet und sehr lecker! Vielen Dank...

    Verfasst von Hollyday am 31. Dezember 2018 - 13:55.

    Schnell zubereitet und sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept

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  • super lecker und schnell gemacht ... gleich...

    Verfasst von Ramonzl am 31. Dezember 2018 - 13:24.

    super lecker und schnell gemacht ... gleich gespeichert tmrc_emoticons.;-)

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  • Ich kann mich den Vorrednern nur anschließen!...

    Verfasst von annaguertler am 31. Dezember 2018 - 13:00.

    Ich kann mich den Vorrednern nur anschließen! Ganz ganz toller Dip 😍 und mal kein Frischkäse oder Majo drin 👍

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  • Hatte gerade kein Sambal Olek zur Hand und habe...

    Verfasst von sandy3320 am 29. Dezember 2018 - 15:29.

    Hatte gerade kein Sambal Olek zur Hand und habe stattdessen Harrisa paste verwendet.
    Sie schmeckt sehr sehr lecker... Wird es öfter geben. Verdiente 5 *! 😉

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  • Die Soße ist zum reinliegen gut!!!

    Verfasst von calla am 29. Dezember 2018 - 02:56.

    Die Soße ist zum reinliegen gut!!!

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  • Zu Ketchup lastig. Wir haben 1 Dose Tomaten...

    Verfasst von Schnauze007 am 28. Dezember 2018 - 20:12.

    Zu Ketchup lastig. Wir haben 1 Dose Tomaten genommen und die kurz aufgekocht danach mit den Gewürzen wie im Rezept angegeben weitergemacht außer dem Honig.

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  • Einfach nur Hammer!!!

    Verfasst von Spicy Thermi am 24. Dezember 2018 - 14:31.

    Einfach nur Hammer!!! Love

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  • Wenn du das ganze aufkochst, müsste es eigentlich...

    Verfasst von turbotine am 3. Oktober 2018 - 19:54.

    Wenn du das ganze aufkochst, müsste es eigentlich länger halten. Falls du eine Idee gefunden und ausprobiert hast, sag doch mal bescheid...

    Liebe Grüße turbotine

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  • Wow, war das lecker!! Und dabei so eine einfache...

    Verfasst von Sumphkuh am 29. Juli 2018 - 20:32.

    Wow, war das lecker!! Und dabei so eine einfache Zubereitung mit Zutaten, die wir üblicherweise auch im Haus haben Smile

    wirklich perfekt!

    Hat einer eine Idee, ob / wie man die Soße haltbar machen kann, so dass ich eine Menge in kleinen Gläsern zum Verschenken zubereiten kann? Oder hält die Soße sich einfach so auch gut?

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  • Superlecker, es waren alle begeistert

    Verfasst von vero66 am 3. Juni 2018 - 20:34.

    Superlecker, es waren alle begeistert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Absolut lecker. Mein Favorit beim Fondue und...

    Verfasst von Thoba73 am 18. Mai 2018 - 22:49.

    Absolut lecker. Mein Favorit beim Fondue und Grillen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach perfekt zu Nachos oder zum Raclette, ...

    Verfasst von Pürré-Punkt-Wurm am 13. April 2018 - 12:39.

    Einfach perfekt zu Nachos oder zum Raclette,
    Für unseren Geschmack jedoch etwas zu mild, deswegen Sambal Olek auf 2-3TL und 1 frische Chilischote noch rein, dann perfekt. Jedoch sind bei dieser schärferen Variante Halsschmerzen bei übermäßigen Verzehr garantiert.

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  • Waren zum Raclette eingeladen und dein Dip als...

    Verfasst von Eveline28 am 27. Februar 2018 - 17:13.

    Waren zum Raclette eingeladen und dein Dip als mitbringsel mitgenommen. Unsere Gastgeber waren begeistert und wollten direkt das Rezept haben. Habe noch zwei kleine getrockneten Chillischoten mit rein und ein EL Honig verwendet.

    NOMNOMNOM eine toller LECKERER Dip! 10Sterne!!

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  • geschmacklich sehr gut, wer es scharf möchte,...

    Verfasst von Majaelke am 17. Januar 2018 - 13:20.

    geschmacklich sehr gut, wer es scharf möchte, ruhig mehr Schärfe reinbringen

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  • Habe die sauce zum raclette gemacht. Kam super an....

    Verfasst von Danni8613 am 31. Dezember 2017 - 16:39.

    Habe die sauce zum raclette gemacht. Kam super an. Habe zusätzlich noch paprika rosenscharf untergemischt,damit es etwas schärfer wird. Danke fürs Rezept

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Schöne...

    Verfasst von janca85 am 31. Dezember 2017 - 11:19.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Schöne Alternative , grad beim Fondue zu den ganzen auf Majo/Frischkäse basierten Saucen.

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  • Super lecker

    Verfasst von Monale_1907 am 31. Dezember 2017 - 10:53.

    Super lecker tmrc_emoticons.)

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  • Schon mehrfach gemacht und kam immer super an.

    Verfasst von Emilie0206 am 30. Dezember 2017 - 16:02.

    Schon mehrfach gemacht und kam immer super an.

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  • Super Hammer lecker. Ich kann nur 5 Sterne geben.

    Verfasst von tauchmaus am 30. Dezember 2017 - 11:29.

    Super Hammer lecker. Ich kann nur 5 Sterne geben.Love

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  • Einfach lecker, kaufe keine Soße mehr. Anstelle...

    Verfasst von simola6764 am 30. Dezember 2017 - 11:07.

    Einfach lecker, kaufe keine Soße mehr. Anstelle von Petersilie und Schnittlauch ( hatte ich nicht da )habe ich die 8 Kräuter TK Mischung genommen. Smile

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  • Ich hatte leider kein Sambal Oelek daheim und habe...

    Verfasst von Stewiee am 27. Dezember 2017 - 16:22.

    Ich hatte leider kein Sambal Oelek daheim und habe stattdessen eine kleine getrocknete Chillieschote und einen Schuss Olivenöl verwendet. Die Soße war super, vielen Dank! Love

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  • Sehr, sehr, sehr lecker

    Verfasst von Thoba73 am 24. Dezember 2017 - 17:13.

    Sehr, sehr, sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker!

    Verfasst von MixIt31 am 23. Dezember 2017 - 19:30.

    Sehr sehr lecker! Smile

    LG
    MixItCooking  1

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  • Und hat sie auch geschmeckt 👍🏻

    Verfasst von Honeyfee22 am 18. August 2017 - 14:30.

    Und hat sie auch geschmeckt 👍🏻

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  • Einfach nur klasse

    Verfasst von sgrubi am 17. Juni 2017 - 10:28.

    Einfach nur klasse..... GlassesLove

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  • Sehr sehr lecker

    Verfasst von juli357 am 3. Juni 2017 - 22:45.

    Sehr, sehr lecker!

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  • Super einfach und schnell hab noch eine kleine...

    Verfasst von Bolabola59 am 27. Mai 2017 - 15:20.

    Super einfach und schnell, hab noch eine kleine Chillischot dazu für die Schärfe, perfekt für den heutigen Grillabend.., DANKE

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  • Wirklich tolle Sauce zum Raclette. Alle Gäste...

    Verfasst von diedischis am 15. Januar 2017 - 10:15.

    Wirklich tolle Sauce zum Raclette. Alle Gäste waren begeistert. Geschmack ist mit Barbecue Sauce zu vergleichen tmrc_emoticons.-)

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  • Super leckerer Dip 😋😋😋 meine Gäste...

    Verfasst von Petra Ulrike am 4. Januar 2017 - 15:49.

    Super leckerer Dip 😋😋😋 meine Gäste waren begeistert, hatte ich zum Raclette gemacht 👍 werde ich das nächste Mal zum Grillen machen❗❗❗

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  • Tolle Soße. Zum Fondue oder Grillen haben...

    Verfasst von Olfyla am 4. Januar 2017 - 09:40.

    Tolle Soße. Zum Fondue oder Grillen haben wir sie schon öfters gemacht. Lecker.

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  • Kam super an zum Silvester-Raclette, gibts...

    Verfasst von wida74 am 2. Januar 2017 - 15:18.

    Kam super an zum Silvester-Raclette, gibts bestimmt auch mal im Sommer zum Grillen...

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  • Super leckerer Dip, auch ohne Knoblauch und die...

    Verfasst von thermidogs am 2. Januar 2017 - 12:17.

    Super leckerer Dip, auch ohne Knoblauch und die Kräuter.

    Vielen Dank fürs Einstellen!

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  • Superlecker! Ich werde nie mehr eine...

    Verfasst von kola1807 am 1. Januar 2017 - 22:56.

    Superlecker! Ich werde nie mehr eine Barbecuesoße kaufen, denn diese ist um Klassen besserSmile

    Heike F.

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  • Super lecker und schnell zubereitet. Gab es...

    Verfasst von Josefina2 am 1. Januar 2017 - 16:52.

    Super lecker und schnell zubereitet. Gab es Silvester zum Fondue. Die Sosse werde ich auch gerne zum Grillen zubereiten.

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