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Pikante Schafskäsecreme

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Creme

  • 1 Knoblauchzehen
  • 100 g Griechischer Joghurt
  • 200 g Schafskäse, in Würfeln geschnitten
  • 25 g getrocknete Tomaten
  • 1 TL Ajvar
  • 1 Peperoni entkernt
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
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    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Knoblauch, getrocknete Tomaten und Peperoni in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sekunden auf Stufe 5 hacken.

    Nach unten schieben.

  2. Yoghurt, Schafskäse und Ajvar in den Mixtopf geschlossen und 10 Sekunden auf Stufe 8 pürieren.

  3. Alles mit dem Spatel nach unten schieben und 5 - 10 Sekunden auf Stufe 2 im Linkslauf  Linkslauf vermengen.

  4. Die Schafskäsecreme bleibt so noch etwas krümelig.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer die Creme lieber feiner mag, lässt den letzten Schritt weg und püriert sie einfach nochmal 5 bis 10 Sekunden auf Stufe 8.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Absolut lecker!!! Hatte

    Verfasst von Picdieliebe am 7. August 2015 - 17:57.

    Absolut lecker!!! Hatte diesmal nur getr. Tomaten in Öl, ging sogar besser als mit den anderen. Sehr zu empfehlen!

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  • Hat sehr lecker geschmeckt

    Verfasst von UschMusch am 31. März 2015 - 13:57.

    Hat sehr lecker geschmeckt und dazu gab es Thunfischfrikadellen.

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