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Rote Beete Brotaufstrich


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Aufstrich

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1/2 Stück Knoblauchzehe
  • 10 g braune Butter
  • 2 Stück Rote Beete Knollen gekocht
  • 100 g Feta
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 30 g Olivenöl
  • 8 g Honig
  • Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer, Chilipulver
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Aufstrich
  1. Die Zwiebel und ggf. eine halbe Knoblauchzehe im Closed lid 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Zwiebel mit Spatel hinunter schieben und mit ca. 10 g brauner Butter 3:30 Min./Stufe 1/Varoma anschwitzen.

     

    Rote Beete, Feta, Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Honig und etwas Zitronensaft hinzu geben und 30 Sek./Stufe 10 pürrieren.

     

    Anschließend den Aufstrich nach Lust und Laune abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ergiebt ca. ein großes Einmach-Glas. Viel Spaß beim Ausprobieren!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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