Ruccola-Feta-Aufstrich - ohne Schmand! von babyl0ve. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Ruccola-Feta-Aufstrich - ohne Schmand!

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Das koche ich heute

Zutaten

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Aufstrich

1 Stück Knoblauchzehe
100 Gramm Feta
200 Gramm Frischkäse
1 Hand voll Ruccola
1/4 Teelöffel Salz
evtl. noch Petersilie

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Party Buffet Brunch Brotaufstrich

Zubereitung

-Knoblauch, Ruccola evtl Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek/Stufe 8 zerkleinern (je nach dem wie klein man alles mag) - alles runter schieben

- Fetakäse zugeben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern

- Frischkäse zugeben und 10 Sek./Stufe 3 (15–20 Sek./Stufe 3 mithilfe des Spatels) unterrühren.

Salz, Pfeffer, Kräutersalz nach belieben!

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wollte eigentlich einen Türkischen Obazden machen - nur leider habe ich zu spät gemerkt, dass mein Ajvar schon schlecht war.

Habe den Ruccola daher erst mit dem Frischkäse am Ende zugegeben und mit bisschen höherer Stufe klein gemacht. Funktioniert genauso tmrc_emoticons.-)

Falls es jemanden zu "fest" ist kann man ja noch einen Schuss Milch hinzufügen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.