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Salatsauce


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Zutaten

10 Portion/en

Salatsauce

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 Zwibeln
  • 0,2 Liter Wasser
  • Petersilie, nach Wunsch
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Honig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 0,1 Liter Essig
  • 0,2 Liter Öl
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    der Salatsauce
  1. Die geschälte Knoblauchzehe mit der geschälten Zwiebel und der gewaschenen Petersilie in denMixtopf geschlossengeben auf und  Stufe 10Linkslauf für 10 Sec mixen und mit dem Spatel nach unten schaben

  2. Nun das Wasser hunzufügen und für 8 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 2 kochen.

    Danach auf Stufe 10 für 10 sec mixen.

  3. Das ganze bei geöffnetem Deckel 10 Minuten abkühlen

  4. Nun den Senf, den Honig hinzugeben.

    Nach belieben Salz und Pfeffer dazu.

    Den Essig hinzugeben.

    Das ganze auf Stufe 3 für 2 Minuten rühren und dabei das Öl langsam hinzugießen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

In einem verschlossenen Glas läßt sich die Salatsauce 1 Woche aufheben.

Vor der Verwendung kurz das Glas schütteln


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe das Dressing schon sehr oft gemacht,...

    Verfasst von Psalm 448 am 4. April 2023 - 17:34.

    Ich habe das Dressing schon sehr oft gemacht, schmeckt lecker und hält lange im Kühlschrank, dann muss man nicht immer alles an Gewürzen rausholen! Superlecker, superpraktisch!
    Ich mache noch etwas Gefro "Universal Gewürz" rein.
    Wer es erwerben möchte kann mich gerne kontaktieren dann kann ich euch werben🤓

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