Salsa von Karoline123. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Salsa

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Das koche ich heute

Zutaten

3 Portion/en

Salsa

2 Stück Tomaten
3 Stück Frühlinszwiebeln
0,5 Stück Knoblauch solo
5 Gramm Koriander frisch, ohne Stiele
15 Gramm Limettensaft
1 Stück Chili
10 Gramm Olivenöl
Salz und Pfeffer, nach Geschmack

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6

3min

Zubereitung 3min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Mediterran Spanisch

Zubereitung

Salsa

Knoblauch abziehen

Chili waschen, halbieren und die Kerne entfernen, je nach gewünschtem Schärfegrad Menge variieren

Beides mit dem Koriander zusammen in den Mixtopf geben 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel den Knoblauch nach unten schieben.

Tomaten waschen, halbieren und Strunk entfernen, Frühlingszwiebeln waschen, halbieren und in den Mixtopf geben.

Anschließend Olivenöl, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben 5 Sek./ Stufe 4 zerkleinern, in eine kleine Schüssel umfüllen und zimmerwarm servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt gut zu Putenbrust mit Tortilla-Gouda Kruste serviert mit Langkornreis

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.